「もったいないバナナ」を使用したパンの発売や食品ロス削減の試みなどでSDGsに貢献する一週間
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、持続可能な開発目標（SDGs）が国連で採択された9月25日を含む、2026年9月19日（土）～9月27日（日）の期間に「ロイヤルパークホテル SDGs Week 2026」と題して、お客様や街とともにSDGsの推進と達成に向けた取り組みを実施いたします。
また、「SDGs Week 2026」の開始に合わせ、2026年９月19日（土）～2026年11月30日（月）には、1F スイーツ＆ベーカリー「粋」にて、株式会社ドール（本社：東京都中央区、代表取締役社長CEO 青木 寛、以下：Dole）の「もったいないバナナ」を使用した「ラテール・バナーヌ」を発売いたします。
■美味しく食べてSDGsに貢献！Doleのもったいないバナナを使用した「ラテール・バナーヌ」が登場
ラテール・バナーヌ
URL：https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/zeeg3l21a
流通過程のさまざまな要因で規格外となってしまったDoleの「もったいないバナナ」を使用したラテール・バナーヌを発売いたします。
ラテール・バナーヌは、グラニュー糖をまぶしたザクザク食感としっとりとした生地が生み出すコントラストが魅力の一品。
内側には豊かな甘みを引き出した「もったいないバナナ」を丁寧に包み込み、果肉の存在感を感じる味わいに。ビターなキャラメルが、バナナの甘みをより引き立てます。
午後のティータイムに最適なラテール・バナーヌ。ぜひこの機会に美味しくSDGsに貢献ください。
■ラテール・バナーヌ 概要
期 間：2026年9月19日（土）～2026年11月30日（月）
時 間：11：00～20：00
店 舗：1F スイーツ＆ベーカリー「粋」
料 金：702円
予約・問合せ：03-5641-3600
（レストラン予約専用ダイヤル 受付時間9:00～19:00）
URL：https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/zeeg3l21a
※料金には消費税（8％）が含まれます。
■食品ロス削減に！ブッフェメニュー完食で特典チケットがもらえる「満腹！残さず完食ウィーク」
「SDGs Week 2026」期間には下記レストランにて、「満腹！残さず完食ウィーク」を実施いたします。
期間中のブッフェメニューを完食いただいたお客様に、次回以降ご利用いただける割引チケットをお渡しいたします。
ご自身がお皿によそったお料理の食べ残しがないようにお召しあがりいただくことで、食品ロス削減やその先の食品廃棄に関わるCO2削減を意識していただく試みです。
チャイニーズオーダーブッフェ
■満腹！残さず完食ウィーク 概要
期 間：2026年9月19日（土）～9月27日（日）
対象１.：20F 鉄板焼「すみだ」
シルバーウィーク 鉄板焼ステーキ食べ放題
対象２.：1F シェフズダイニング「シンフォニー」
シルバーウィーク ランチブッフェ／秋穫祭ブッフェ
対象３.：B1F 中国料理「桂花苑」
秋の味覚を味わうチャイニーズオーダーブッフェ
特 典：レストラン＆バー（ディナータイム限定）ご利用金額より20％割引
または、スイーツ＆ベーカリー「粋」 ご利用金額より10％割引 チケット進呈
当ホテルでは、このような取り組みを通じて食品ロスや環境負荷低減などSDGsの達成目標を意識していただくきっかけをご提供してまいります。
そのほかの取り組みについては下記URLをご参照ください。
https://www.rph.co.jp/information/2xfuq7xrb
※料金には消費税・サービス料（15％）が含まれます。※画像は全てイメージです。※内容は変更になる場合がございます。
Doleについて
同じ日本橋エリアに本社を置く株式会社ドール。
バナナやパイナップルをはじめとした、フルーツとフルーツ加工品の生産・販売を行っています。
Doleはフルーツで人々のさまざまな暮らしを笑顔にしていきたいという思いを込め、「フルーツでスマイルを。」というブランドメッセージの下、さまざまな取り組みを行っています。
・株式会社ドールについてはこちら https://www.dole.co.jp/
「もったいないバナナプロジェクト」について
Dole はフルーツの廃棄ゼロに向けて取り組んでおり、流通過程のさまざまな要因により捨てざるを得ない規格外バナナを「もったいないバナナ」と名付けました。
このようなバナナを1本でも多く救いたいという思いから、「もったいないバナナプロジェクト」を2021年 9月から開始。現在200社以上の企業が参画し、「もったいないバナナ」がドリンクや菓子など、さまざまな食品に生まれ変わって活用されているほか、職場向けのサブスクリプションサービス「オフィス・デ・ドール」や、小売店の売り場で「もったいないバナナ」そのものを提供・販売する取り組み、さらに2025年からは食品以外にも活用の幅をひろげた「バナナ炭」の販売も開始しています。
また、バナナ以外の青果にも範囲を拡大した「もったいないフルーツプロジェクト」も展開しています。
プロジェクトサイト
https://www.dole.co.jp/lp/jp/mottainaifruits/
ロイヤルパークホテルについて
お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1000平方メートル を誇る宴会場、直営レストラン・バーを備え、1989 年に開業。「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
所 在 地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
客 室 数：419室
館内施設：レストラン、バー、宴会場、茶室（耕雲亭）、
チャペル、神殿、ショッピングアーケード、美容室、
理容室、リラクゼーションサロン、写真室、衣裳室、
フラワーショップ、日本庭園など
アクセス：東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅に直結（4番出口）
東京メトロ日比谷線「人形町」駅より徒歩約5分（A2出口）
都営浅草線「人形町」駅より徒歩約8分（A3出口）
URL：https://www.rph.co.jp/
ロイヤルパークホテルズについて
ロイヤルパークホテルズは、全国に25ホテル・6,397室を展開しております。三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社が計画・運営し、当社指針である【Vision＆Credo／Value／Service Standard】に沿って、私たちだからこそ提供できるサービスや価値をお届けいたします。今後も新規ホテル出店を進め、チェーン拡大とブランド力の向上を図るとともに、グループ一体となって持続可能な社会の実現に向けて取り組んでまいります。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
関連記事
