王道のラクレットから、モッツァレラチーズのパッタイが登場。10月はデザートコーナーがハロウィーン仕様に一新！
タイの大手ホテルグループ「センタラ ホテルズ＆リゾーツ」が手がける日本初進出のホテル、センタラグランドホテル大阪（所在地：大阪市浪速区難波中2-11-50、総支配人 アンディ・ノー）では、2階のタイ料理レストラン「スアンブア」にて、2026年9月1日（火）から10月31日（土）まで、秋の味覚と多彩なチーズ料理を楽しむ「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」を開催いたします。
センタラグランドホテル大阪 チーズを楽しむ「ランチ＆デザート ダブルビュッフェ」
今回のテーマは、秋に恋しくなる濃厚な味わいのチーズ。前菜からメイン料理、デザートまで、
さまざまなチーズの個性を生かしたメニューをバラエティ豊かにご用意します。
ライブステーションで楽しむとろける「ラクレット」をはじめ、タレッジオ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、カマンベール、モッツァレラ、マスカルポーネなど、多彩なチーズが秋の食材と共演。さらに、本場タイの味を楽しめる「スアンブア」ならではの「モッツァレラチーズのパッタイ」や「ビーフマッサマンカレーとチーズナン」など、タイ料理とチーズを掛け合わせたユニークなメニューも登場します。
また、「スモークトラウトサーモンとマスカルポーネチーズの巻寿司」や「鮮魚の叩き チーズソース」など創作和食も充実。チーズを主役にした洋食やタイ料理に加え、和食まで多彩なジャンルの料理を
一度に楽しめるのも、本ビュッフェの魅力です。
もうひとつの主役は、充実のデザートビュッフェ。マンゴーレアチーズやカマンベールチーズロールケーキ、ブルーチーズとはちみつのヌガームースなど、チーズを使ったスイーツを中心に、秋の味覚を取り入れたデザートがずらりと並びます。
さらに10月からは、デザートコーナーがハロウィーンテーマに一新。ランチとデザート、どちらも主役として存分に楽しめるスアンブアの「ダブルビュッフェ」で、この秋ならではの多彩な味わいをお楽しみください。
とろ～りラクレットから秋の味覚まで。多彩なチーズを味わい尽くす
ライブステーションの主役は、目の前で仕上げるラクレット
洋食コーナーでは、チーズと秋の食材を組み合わせたバラエティ豊かな料理をご用意します。ライブステーションの主役は、目の前で仕上げるラクレット。とろりと溶けたチーズならではの香りと濃厚な味わいを、出来立てでお楽しみいただけます。
温製料理には、「USビーフサーロイン タレッジオクリーム」や「蓮根のはさみ焼き エメンタール
ドライイチジク」、ポルチーニ茸の豊かな香りを楽しむ「ポルチーニクリームのラヴィオリ」などが
登場。
冷製料理には、「スモークトラウトサーモンとマスカルポーネチーズの巻寿司」や「鮮魚の叩き チーズソース」、「茄子のオランダ煮ゼリー掛け」などチーズの個性を引き立てた創作和食も取り揃えております。
茄子のオランダ煮ゼリー掛け
スモークトラウトサーモンとマスカルポーネチーズの巻寿司
鮮魚の叩き チーズソース
タイ料理 × チーズ！センタラだから楽しめる意外なマリアージュ
タイ発祥のホテルブランド「センタラ」ならではの楽しみが、タイ料理とチーズの組み合わせです。ライブステーションでは、タイの代表的な麺料理「パッタイ」をモッツァレラチーズを。甘味、酸味、塩味が重なるパッタイに、モッツァレラのまろやかなコクを加えた、このフェアならではの一品
です。
タイ人シェフが手掛ける本場のタイ料理
眼の前で仕上げるチーズパッタイ
このほか、濃厚で芳醇な「ビーフマッサマンカレー」にはチーズナンを添えて。さらに「さつまいもとモッツァレラチーズの春巻き」や「タイ風アメリカンフライドライス ピザチーズ」など、本場タイ料理にチーズという新しいアクセントを加えたメニューが並びます。
もちろん、「トムヤムクン」や「シーフードと卵のカレー炒め」など、スアンブアで人気のタイ料理もラインアップ。本格的なタイ料理と秋のチーズ料理を一度に味わえる、センタラならではのランチビュッフェです。
ランチの後は、ビュッフェのもうひとつの主役「チーズデザート」へ
チーズの魅力をスイーツでも存分に堪能いただけるデザートビュッフェ
食後には、チーズの魅力をスイーツでも存分に堪能いただけるデザートを取り揃えました。トロピカルなマンゴーと爽やかなチーズの風味を合わせた「マンゴーレアチーズ」をはじめ、「チーズタルト」「スフレチーズケーキ」「カマンベールチーズロールケーキ」「紅イモチーズタルト」「ブルーベリーチーズパンナコッタ」「チーズシフォンケーキ」など、チーズを主役にした約20種類多彩なスイーツが勢揃いします。
中でも注目は、ブルーチーズの塩味とはちみつの甘さを生かした「ブルーチーズとはちみつのヌガームース」や、アプリコットの爽やかな酸味を合わせた「アプリコットリコッタチーズケーキ」。その他、「パンプキンティラミス」「マロンショートケーキ」「モンブラン」「ピスタチオチェリータルト」「カシスバニラムース」「クレームブリュレ」など、秋のティータイムを彩るスイーツも豊富に取り揃えます。
ランチブッフェとデザートブッフェ、2つの楽しみを一度に満喫できる“ダブルブッフェ”ならではの充実したラインアップです。
10月はデザートがハロウィーン仕様に一新！
さらに10月からはデザートビュッフェがハロウィーンテーマに一新します。秋らしい食材を取り入れながら、ハロウィーンならではの遊び心を加えたスイーツがデザートコーナーを彩り、9月とは異なる雰囲気をお楽しみいただけます。
10月からはハロウィーン仕様のデザートビュッフェに
ハロウィーンデザートビュッフェ
料理は引き続きチーズをテーマにしたメニューを楽しみながら、デザートはハロウィーンの世界へ。期間中に2度訪れても新しい発見のある、秋限定のランチ＆デザート ダブルビュッフェです。
【チーズを楽しむランチ＆デザート ダブルビュッフェ 開催概要】
■期間： 2026年9月1日（火）～10月31日（土）
■時間：11:30～14:30
■場所：センタラグランドホテル大阪 2階 タイ料理レストラン「スアンブア」
■料金：お一人様 6,500円 (税金・サービス料込)、お子様（4～12歳）3,250円
■ご予約：公式HP、またはお電話:06-6695-7204 (レストラン予約直通) にて承っております。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※10月1日よりデザートメニューがハロウィーンテーマに変更となります。
※お席は2時間制、ビュッフェ台のお料理は14:00までお楽しみいただけます。
「スアンブア」について
センタラグランドホテル大阪2階に位置する「スアンブア」は、本格タイ料理から世界各国の料理まで、多彩な味わいを楽しめるオールデイダイニングです。タイ人シェフが手掛ける本場のタイ料理は、タイ国商務省国際貿易振興局による公式認定制度「タイ・セレクト」において2つ星を獲得。本格的なタイ料理のクオリティが高く評価されています。朝食とランチでは、本場のタイ料理をはじめ、和食や洋食などを取り揃えた国際色豊かなビュッフェをご提供。ディナーでは、タイ料理をじっくりと味わえるコースメニューとアラカルトをご用意しています。ホテルのオールデイダイニングとして幅広い食の楽しみを提供しながら、タイ発のホテルブランド、センタラならではの本格的な味わいをお楽しみいただけます。
センタラグランドホテル大阪 2階 「スアンブア」
センタラグランドホテル大阪について
2023年7月に開業 センタラグランドホテル大阪
大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には８つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープン。伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。
WEB：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj
Instagram：https://www.instagram.com/centaragrand_osaka/
センタラ ホテルズ＆リゾーツについて
センタラ ホテルズ&リゾーツはタイを代表するホテルチェーンです。バンコクやプーケットといったタイの主要都市に加え、モルディブ、スリランカ、ベトナム、ラオス、ミャンマー、中国、日本、オマーン、カタール、カンボジア、トルコ、インドネシア、UAE に95のホテルを所有しています(2024年6月現在・開業準備中を含む)。センタラのポートフォリオには、センタラリザ ーブ、センタラグランド、センタラ、センタラブティックコレクション、センタラライフ、COSI の6つのブランドがあり、ラグジュアリーな離島の隠れ家から、ファミリーで楽しめる大型リゾート、また手頃なライフスタイル系のホテルまで、革新的な技術を兼ね備えた幅広いホテルブランドを展開しています。またホテル以外にも、最先端設備を有するコンベンションセンター や、受賞歴のある独自のスパブランド「センバリー」を運営しています。
これからの5年間で、センタラは世界トップ100のホテルグループになることを目指し、新しい地域や潜在市場に展開していく予定です。センタラが拡大を続けることで、世界各国でより多くのお客様にセンタラ独自のおもてなしをお楽しみいただけることでしょう。またセンタラのグローバル・ロイヤルティ・プログラム「CentaraThe1（センタラ・ザ・ワン）」は、会員様限定の特典や割引料金などを通じて、お客様のロイヤリティを高めていきます。
センタラホテルズ&リゾーツについてより詳しい情報は下記をご覧ください。
Web：https://www.centarahotelsresorts.com/
センタラのすべての公式写真やロゴデータは下記URLよりダウンロードいただけます。
Image Bank：http://www.centarahotelsresorts.com/imagebank/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
関連記事
