ふわっとろ食感のパンケーキが人気の「むさしの森珈琲」に、「背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキ」が新登場。
背徳の名前は、薄く削ったバターをたっぷりと重ね、口に入れた瞬間にバターがとろけて芳醇な香りと濃厚なコクが広がることから名付けられたとのこと。これは期待が高まりますね。
通常メニューではドリンクセットが440円（税込）のところ、モーニングなら275円（税込）でセットにできるため、165円（税込）お得に楽しめます。
今回はむさしの森珈琲ファンの筆者が、新作パンケーキをモーニングでお得に味わい、その魅力とおいしさを徹底レポートします。
※内容は取材時のものとなります。
背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキ1,078円（税込）＋モーニンドリンク275円（税込）
むさしの森珈琲でモーニングを食べる日ってなんだかワクワクするんですよね。来店してすぐ、背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキセットを注文。ドリンクはアイスコーヒーをチョイスしました。
背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキは＋100円でバターWにできますが、今回はノーマルバージョンで注文。
ふわっとろパンケーキは注文してからメレンゲを立てて生地を作り、丁寧に焼き上げてくれるので出来上がるまで20分ほどかかります。
先に届いたアイスコーヒーを飲んで、優雅に朝の時間を楽しみながら待つことにしました。
むさしの森珈琲のアイスコーヒーはすっきりとしたコクと香ばしさが印象的で、暑い日に飲むのにぴったり。美味しすぎてパンケーキがくる前に飲み切りそうになりましたが、理性でグッと堪えて、しばし待機。この時間が結構好きなんです。
アイスコーヒーを飲みながら待っていたら、背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキモーニングセットが運ばれてきました。
薄く削ったバターが惜しみなくトッピングされています。これでさらにバターを追加できるオプションがあるなんて、なんという背徳感。これは絶対に美味しいやつですねっ！
幾重にも重なったバターとパンケーキを掬って口に運ぶとバターがとろけ、芳醇な香りがふわりと広がります。むさしの森珈琲のふわっとろパンケーキはふわっふわなので、スプーンを使うと食べやすいですよ。
たっぷりとメープルシロップを回しかければ、バターの塩気とメープルシロップの甘さが絶妙に混ざり合い、まさに至福の味わい。味変しながら食べられるのも、嬉しいポイントですね。
こんなに美味しいものを朝からいただいて、良いんですかね？ 「背徳」の名の通り、バターもメープルシロップもたっぷりですが、朝に食べるのでカロリーは気にしないことにできるのも個人的なおすすめポイント。
とにかく「美味しい」「幸せ」という言葉しか出てこない味わい。リコッタとクリームチーズの軽やかなコクに、バターの芳醇な風味と塩気、メープルシロップのとろけるような甘さが重なり、ふわっとろのパンケーキと相まって、もうたまりません。
