Arla ハバティスライスチーズ 2,048円(税込)／907g(32枚入り)
続いて紹介するのは、チーズコーナーの中でついスルーしてしまいがちな「ハバティスライスチーズ」です。
商品の魅力
アメリカ産のナチュラルチーズで、原材料は生乳と食塩のみというシンプルな一枚。
厚めにスライスされたチーズが16枚重ね×2列、1枚あたり約28gというボリュームで、スーパーの一般的なスライスチーズ(1枚16g程度)と比べても食べ応えがあります。デンマーク生まれのセミハードチーズならではの、小さな気泡状の「チーズアイ」が入っているのも特徴です。
定番のスライスチーズやモッツァレラの陰に隠れがちですが、クセが少なくどんな料理にも合わせやすいのが魅力です。
実食レビュー＆感想
スライスすると、生地の中に小さな気泡のような穴がいくつも入っているのが分かります。これはハバティチーズ特有の質感で、火を通すととろけやすいのも納得の見た目でした。
今回はハムと卵を挟んだホットサンドにして食べてみましたが、フライパンで熱するとみるみるうちにとろけて、断面から糸を引くほどよく伸びました。
クセの少ない優しい味わいなので、ハムや卵の旨みを引き立てながら、全体をまろやかにまとめてくれる印象です。パンの香ばしさ、卵のコク、ハムの塩気、そこにチーズのとろける食感が加わって、シンプルながら満足感のある一品に仕上がりました。
厚めにスライスされている分存在感もしっかりあり、1枚だけでも十分な満足感があります。ホットサンド以外にも、グラタンやピザのトッピング、そのままおつまみとしてワインと合わせるのもよさそうです。
定番のスライスチーズを選びがちな常連さんにこそ、一度試してみてほしい一枚でした。
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