【コストコ】常連でも見逃しがち！“大活躍ベーコン”など「コストコの隠れたグルメ名品」おすすめ3品をレビュー【リピ必至】（1/3）

コストコ歴10年、月3回通う筋金入りの筆者が、常連でも見落としがちな名品3品を正直レビュー。その実力に迫ります。

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コストコにはたくさんの商品が並んでいますが、実際に「また買いたい」と思えるものは意外と限られています。

定番の人気商品ばかりに目が行きがちですが、実は何度も通っている常連さえでさえ、素通りしてしまっている名品があります。

そこで今回は、コストコ歴10年・月に3回ほど通っている筆者が、そんな見落とされがちな商品の中から、「本当にリピートしたくなる食品」3品を正直にレビューします。

※内容は商品購入時・取材時のものとなります。

コストコマニアが厳選！「見逃しがちな隠れた名食品」3品

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まず紹介するのは、コストコに通い慣れた人ほど見逃しがちな「つるしベーコン」です。

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日本ハムが製造する、丁寧につるして加熱されたベーコン。コストコには数種類のベーコンが並んでいますが、定番のブロックベーコンやスライスベーコンの陰に隠れがちな「つるしベーコン」は、見た目のインパクトが際立つ商品です。

長さは約50cmとボリュームがあり、旨みがギュッと凝縮された味わいが楽しめます。

実際に手に取ってみると、表面はつやのある飴色で、いかにも旨みが凝縮されていそうな見た目でした。長さを測ってみると約50cm、厚みのある部分を測ると2〜3cmほどあり、想像以上のボリュームです。まずは食べやすい大きさにカットし、使う分だけ冷蔵庫でストックすることにしました。

断面を見ると、赤身と脂身のバランスが美しいマーブル状。厚めにカットした一切れをフライパンでソテーすると、脂の甘みとスモークの香りがふわっと広がりました。

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今回は、水菜・大葉・しめじなどのきのこと一緒に炒め合わせ、黒胡椒を効かせたホットサラダにしてみました。ベーコンの旨みがきのこや葉物にしっかり絡んで、いつものサラダが一気にご馳走めいた一皿に。

別の日には、ブロッコリー・きのこと一緒ににんにく風味で炒め、副菜としても活躍してくれました。から揚げや巻き寿司と並べた食卓でも、ベーコンサラダの存在感はしっかりとありました。

冷凍庫に入れておくだけで、いつでも好きな量を切り出して使えるのも便利なポイント。1本買っておけば、炒め物からおつまみまで幅広く活用できる、まさに「隠れた名品」でした。