国内外のメーカーによる良質な商品がズラリと並ぶ、会員制倉庫型店「コストコホールセール」。食料品はもちろん、日用品から家電製品まで、幅広いジャンルのアイテムが取り扱われています。
とくにコストコの代表的な商品は、内容量が1kgを超える業務用サイズの食品でしょう。それらの多くは、お買い得な価格で販売されているので、うまく活用すれば家計の節約にひと役買ってくれますよ。
本稿では、コストコらしい大容量の麺類を3つピックアップしました。韓国の汁なしまぜ麺や、人気店の豚骨ラーメンなど、いずれも本格的な味わいを自宅で再現できちゃう商品です!
アイ・ジー・エム 李王家ビビン麺 1480g(185g×8食) 1468円
まずは、韓国仕込みの汁なしまぜ麺が手軽につくれる「李王家(りおうけ)ビビン麺」をご紹介。
ビビン麺とは、韓国語で「かき混ぜる麺」という意味で、コチュジャンベースの甘辛いタレと、コシのある細麺が特徴です。
調理方法は、沸騰したお湯に麺を入れて約1分間茹で、冷水で洗って水気をよく切ったら、付属のソースを和えます。仕上げに、キュウリ、トマト、ゆで卵、お肉や魚介類など、お好みの具材を自由にトッピングすればできあがり。
そば粉入りの細麺は春雨に似た口当たりで、歯切れがよく、モチモチした食感。コチュジャンや香味野菜を使った甘辛ソースは、コクのある甘さの後からじわじわと辛さが広がり、食欲を刺激されますよ。
もし辛すぎると感じるなら、ごま油や韓国のり、すりごまを加えると、辛さがやわらいで風味がアップするので、試してみてください。
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