2026年8月、GA technologiesのオフィスで週3回・全11回。ブランドベーカリーやおにぎり専門店とともに、朝食無料提供の体験づくりに取り組みました。
株式会社MUSICO（本社: 東京都目黒区、代表: 瀬本頼一）は、株式会社GA technologies（本社：東京都港区、代表取締役 社長執行役員 CEO：樋口 龍、証券コード：3491、以下、GA technologies）のオフィスにおいて、2026年8月、オフィス朝食プログラム「Breakfast Maison by MUSICO（ブレックファスト メゾン バイ ミュジコ）」を週3回・全11回にわたり実施しました。
「Breakfast Maison by MUSICO」とは、出社した社員が始業前にオフィス内で朝食をとれるよう、企画・メニュー設計から複数サプライヤーの発注管理・当日の提供運営までを一括して行うMUSICOのオフィス朝食プログラムです。
本プログラムは、社員の方が朝の時間を過ごしやすくすることを目的に、専門店・ベーカリーの商品を組み合わせた朝食をオフィス内で提供したもので、MUSICOが企画から当日の提供オペレーションまでを一貫して担当しました。
背景：出社した日の「朝」に、来る理由をつくる
働き方の選択肢が広がる中で、オフィスに出社する日をどう設計するかは、多くの企業にとって共通のテーマになりつつあります。会議や座席のあり方に加えて、「出社した日にしか得られない体験」をどうつくるかという観点から、食を起点とした施策への関心が高まっています。
朝食は、始業前の時間に自然と人が集まり、部署を越えた会話が生まれやすい時間帯です。一方で、オフィスでの朝食提供は、早朝の納品・搬入、衛生管理、限られた時間内での提供オペレーションなど、実務上のハードルが少なくありません。MUSICOは、複数のサプライヤーを束ねる運営設計とオフィスフード運営の実績をもとに、この領域に取り組んでいます。
実施内容：2026年8月・週3回・全11回
本プログラムは、2026年8月、GA technologiesのオフィスにて、週3回・全11回の日程で実施しま した。
曜日ごとにテーマを設け、同じ朝食でも毎回異なる体験になるよう構成しています。
・火曜日: おにぎり・寿司を中心とした和の朝食
・木曜日: 週替わりのベーカリー。回ごとに異なるブランドのパンを提供
・金曜日: サラダ・サンドイッチ・ヨーグルトを組み合わせたデリスタイル
提供はビュッフェ形式とし、始業前の時間帯に、社員の方がご自身のペースで取っていただける形をとりました。
提供の工夫：専門店の味を「そのまま」届ける
本プログラムでは、都内で人気のベーカリー・おにぎり専門店・サラダ／デリ専門店など、複数の専門店の商品を回ごとに組み合わせ、店頭と同じ品質のままオフィスへ届けることを重視しました。ポップアップ形式での提供回や、専門店のコーヒーを合わせた回など、毎回異なる体験になるよう構成しています。
なかでも、ニューヨーク発のベーカリー『THE CITY BAKERY』様を迎えたポップアップ形式の実施回では、焼きたてのペイストリーとコーヒーをオフィス内の特設ブースでご提供し、プログラムのハイライトとなりました。
あわせて、提供する日ごとに、その日の商品を紹介するPOP・メニューカードを制作し、提供スペースに掲示しました。朝食を受け取る列で一緒になった、社員同士の交流のきっかけとなることをねらいとしています。
運営面では、早朝の納品時間と搬入経路をサプライヤーごとに設計し、保冷管理・衛生管理の基準を統一しました。複数のサプライヤーが同じ時間帯に別々の経路で搬入する状態を、MUSICOが単一の窓口として取りまとめています。
MUSICOの運営の特長：オーダーメイド設計とAI・ITの活用
MUSICOは、企業ごとの働き方やオフィス環境に合わせてメニュー・提供形式・運営体制を設計するオーダーメイド型の運営を特長としています。また、発注管理・運営管理にAI・ITを活用することで、複数サプライヤーを束ねる運営の省力化と品質の両立を図っています。
今後
MUSICOは、本プログラムで得られた運営上の知見を、他のオフィスフード運営案件にも活かしてまいります。
なお、MUSICOでは、オフィスフード運営、スポーツアリーナの飲食・物販支援を通じて、食を起点としたホスピタリティの設計・運営を行っています。オフィスにおける朝食プログラムの導入をご検討の企業様からのご相談も承っております。
担当者コメント
株式会社GA technologies コメント
「GA technologies groupの朝食無料提供の施策はコミュニケーションを活性化し、グループ会社や部門を越えたシナジーを創出する目的で2025年11月から開始しました。今回の特別な朝食メニューを前に会話が弾むメンバーや、初めて参加したメンバーの姿もみられ、本取り組みを通して、コミュニケーションを活性化する目的がより一層浸透したと感じています。」
株式会社GA technologies Corporate Affairs／Employee benefits 田中 あみ
株式会社MUSICO コメント
「オフィスの朝食は、料理を届けるだけでは成立しません。早朝の納品と搬入、衛生管理、限られた時間での提供までを設計して、はじめて『いつもの朝』として続けられる形になります。今回は、複数の専門店・ベーカリーの魅力をそのままお届けしながら、運営の負荷を増やさない形を目指しました。」
株式会社MUSICO 石黒 啓介
会社概要
株式会社MUSICO（ミュジコ、本社: 東京都目黒区、代表: 瀬本頼一）は、外資系・大手企業向けオフィスフード運営、スポーツアリーナの飲食・物販支援、ホスピタリティ領域のAI/DX支援を行うHospitality Innovation Firmです。
https://www.musico.co.jp/ja
本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社MUSICO 社長室
担当: 石黒 啓介
E-mail: ishiguro@musico.co.jp
Web: https://www.musico.co.jp/ja
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