ヒルトン福岡シーホークでは2026年9月5日（土）〜11月1日（日）までの期間の土・日・祝日限定で、スイーツビュッフェ『La vie en Rouge（ラ ヴィ アン ルージュ）〜深紅に包まれる魅惑のパーティー〜』が開催中です。
秋限定の本スイーツビュッフェでは、2026年の注目トレンドの一つ「オペラ・パーティー」から着想を得たメニューが勢ぞろい。
レッドベルベッドのカーテンや、赤いバラ、弦楽の響きが華やかな宴を演出する「オペラ・パーティー」の世界観をベースに、ハロウィンシーズンの仮装やロリータファッションとも親和性の高いキャバレーやバーレスクの要素を融合。約20種類のスイーツと6種類のセイボリーを堪能することができます。
ビジュアルも味もこだわりが詰まった、美しすぎる極上のスイーツビュッフェ！ ぜひチェックしてみて。
「La vie en Rouge 〜深紅に包まれる魅惑のパーティー〜」メニュー（一部）紹介
◆アラベスクの旋律を奏でて
しっとりと焼き上げたケーキ生地の上にヴァニラムースと濃厚なベリームースを重ね、仕上げにベリーのガナッシュを絞りチョコレートを飾った華やかな一品です。
◆ミューズの宝石
しっとりとしたガトーショコラにホワイトチョコレートのガナッシュを絞り、シャインマスカットを贅沢にトッピング。宝石のような輝きを放つケーキです。
◆踊り子の扇
濃厚なビターチョコレートのブラウニーに、グレープフルーツジャムの爽やかな酸味をアクセントとして加えています。
◆深紅のフレンチカンカン
フレンチカンカンを踊る躍動感あふれるダンサーをイメージした一品です。ワイルドベリーを使用した甘酸っぱいムースを味わうことができます。
◆艶やかに咲く
大輪のバラを象ったラズベリームースが目を引く一品は、炭を使用したスポンジの上に、ラズベリーのジャムを包んだラズベリームースとバラを象ったムースを重ねています。
◆鑑賞席のチロリアンハット
栗のクリームを包んだタルトの上に、一口サイズのモンブランをのせています。観客席からショーを眺める紳士をイメージした、栗の豊かな風味を楽しめる一品です。
◆ショーの幕開け
ほろ苦いコーヒーゼリーとホワイトチョコレートソースの層が美しいグラスデザートです。
◆魅惑のムース
ブルーベリーのコンフィをあっさりとしたブルーベリー風味のムースでハート形に包み、仕上げにチョコレートでグラサージュをしています。
◆愛しのセレナーデ
甘くてほろ苦い恋愛劇をイメージしたケーキです。濃厚なチョコレートケーキのスポンジに、ヘーゼルナッツを使用した香ばしいプラリネを重ね、奥深い味わいに仕上げています。
「La vie en Rouge 〜深紅に包まれる魅惑のパーティー〜」開催概要
【期間】2026年9月5日（土）〜11月1日（日）※土・日・祝日限定開催
【会場】ヒルトン福岡シーホーク 4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」
【時間】15:30〜17:00（最終入店16:30）
【料金】
〈大人〉5,000円
〈6〜12歳〉3,250円
※学生（13歳以上）は、公式ホームページからの予約と学生証の提示で4,300円。
※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合があります。
【予約】
電話番号：092-844-8000（10:00〜18:00）
※WEB予約は公式予約ページから
会場概要
◼︎ヒルトン福岡シーホーク
〈所在地〉福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2−3
〈電話番号〉092-844-8111（代表）
