「濃厚豚骨醤油ラーメン」新発売！「チャーハン」「ニラキムチ」もリニューアル

～サワー祭／コカ・コーラ祭と、サク旨！ごぼう揚げキャンペーンを同時開催～

株式会社ハイデイ日高（本社：埼玉県さいたま市大宮区／代表取締役社長：青野敬成）は、2026年10月9日(金)より「熱烈中華食堂日高屋（以下、日高屋）」全店にて、期間限定商品の「濃厚豚骨醤油ラーメン」の発売ならびに、人気定番メニューの「チャーハン」「ニラキムチ」をリニューアルいたします。また、この期間中「サワー祭／コカ・コーラ祭」および「サク旨！ごぼう揚げキャンペーン」も開催いたします。

●濃厚！旨い！「濃厚豚骨醤油ラーメン」新登場！

　新商品「濃厚豚骨醤油ラーメン」は素材の旨みを凝縮したスープに、熟成されたコクと深みを加えた本格派の一杯です。濃厚な豚骨の旨みと醤油の風味が調和し、食べ応えがありながらも最後まで食べやすい味わいに仕上げました。濃厚でありながらも重すぎず、スープまで飲み干したくなる「濃厚豚骨醤油ラーメン」をぜひご賞味ください。

●商品開発責任者のコメント

　「濃厚で満足感がありながらも食べやすいラーメン」というコンセプトをもとに商品開発を進めてまいりましたが、「濃厚感と食べやすさの両立」に苦労しました。幾度となく試作を重ね、スープのベースとなる原料の掛け合わせによりコンセプトに合った商品化に成功しました。「今までの日高屋にはなかった新しい味」を体験・お楽しみいただけますと幸いです。

●「濃厚豚骨醤油ラーメン」おすすめアレンジ

１.秘伝の辛味噌(税込30円)
ピリッとした辛さとコクが加わり、濃厚なスープに奥行きのある味わいをプラス。味の変化を楽しみたい方におすすめです。

２.細切りネギ(税込150円)
シャキシャキとした食感と爽やかな風味が加わり、濃厚なスープをより食べやすく引き立てます。さっぱりとした後味を楽しみたい方におすすめです。

３.にんにく(税込20円)
にんにくの香りとパンチが加わることで、豚骨醤油の旨みがさらに際立ちます。より力強く、やみつきになる味わいを楽しみたい方におすすめです。

４.ライス(税込230円)
濃厚な豚骨醤油スープとの相性は抜群。ガッツリ食べたい方はもちろん、スープにご飯を合わせて最後まで楽しみたい方におすすめです。

●期間限定「濃厚豚骨醤油ラーメン」
本体価格：628円(税込690円)
・餃子セット
本体価格：882円(税込970円)
・半チャーハンセット
本体価格：900円(税込990円)

※食材がなくなり次第、販売終了とさせていただきます。

●「チャーハン」「ニラキムチ」がおいしくなってリニューアル！

「チャーハン」(税込：550円)
非常に甘く香り高い淡路島産玉ねぎを使用した当社専用オイルを採用し、さらにおいしくリニューアルしました。玉ねぎの豊かな香りとコクがご飯にしっかりと馴染み、ふわふわの玉子やパラパラとした食感をより一層引き立てます。

「ニラキムチ」(税込：280円)
辛味のバランスを見直し、素材の旨みをより引き立てる穏やかな辛さにリニューアルしました。
韓国産の唐辛子やイワシ塩辛、にんにくを使用した薬味のコクと風味をよりお楽しみいただけます。

●ご好評につき「サワー祭／コカ・コーラ祭」再開催！

　前回ご好評いただいた「サワー祭／コカ・コーラ祭」を再び開催いたします。期間中は「緑茶ハイ」「レモンサワー」「ウーロンハイ」の各種1杯について通常価格から20円引きでご提供いたします。なお、「コカ・コーラ」は1杯につき、通常価格より10円引きでご提供いたします。
「サワー各種」本体価格：300円（税込330円）→期間限定282円(税込310円)(各種1杯)
「コカ・コーラ」本体価格：119円（税込130円）→期間限定110円(税込120円)(1杯)
期間：2026年10月9日(金)～2026年11月末予定
※一部店舗を除く

●「サク旨！ごぼう揚げ」特別価格キャンペーンも実施！

「サク旨！ごぼう揚げ」を通常価格より20円引きでご提供する
オトクなキャンペーンを実施いたします。ほんのり甘辛い醤油味とサクサクの食感が食欲を引き立てる商品ですこの機会にぜひお召し上がりください。
「サク旨！ごぼう揚げ」本体価格：182円（税込200円）
→期間限定164円(税込180円)(1皿)
期間：2026年10月9日(金)～2026年11月末予定

●ハイデイ日高について

　1973年、小さなラーメン店からスタートした日高屋は、ラーメンだけでなく、おつまみや炒め物も気軽に楽しめる中華食堂として駅前一等地への出店を軸に、首都圏で店舗を拡大してきました。
　2026年現在、関東1都6県において、東京都208店舗、埼玉県108店舗、千葉県59店舗、神奈川県73店舗、栃木県8店舗、茨城県12店舗、群馬県8店舗を展開し、グループ全体で476店舗を運営しています。
　今後も地域に根ざした存在として、「食のインフラ」を目指し、さらなる挑戦を続けてまいります。