~徒然草と和歌山の食と文化をめぐる旅~
株式会社パルグループホールディングスのグループ会社、株式会社フリーゲート白浜が運営する和歌山県南紀白浜の宿「くろしお想」では、2026年12月5日(土)~7日(月)日本三古湯のひとつで有名な白浜を舞台に、南青山の日本料理店「てのしま」と「くろしお想」がコラボレーションイベントを開催致します。
テーマは、吉田兼好による随筆集 “徒然草”。そこに描かれるのは、料理やお酒、季節の移ろい、人との付き合い、暮らしへの美意識や余韻。約700年前の日本人が感じていた「食べること」「飲むこと」「季節を楽しむこと」を紐ときながら、和歌山の食材・お酒・文化と現代の日本料理を通して、冬の和歌山で再構築する2日間。観光地として和歌山を訪れるのではなく、和歌山という土地そのものを、五感で味わう特別な宿泊と体験をご用意致しました。

12月に色付く和歌山県産の柑橘”大和橘”
イベントスケジュール
1日目 ・2026年12月5日(土)~6日(日)1泊夕朝食付き(+体験コンテンツへのご参加)2日目 ・2026年12月6日(日)~7日(月)1泊夕朝食付き(+体験コンテンツへのご参加)
(両日) 13:30~16:30体験 17:00 C/I 18:15開場・18:30夕食 … 翌11:00 C/O
料金価格
【宿泊】・1F半露天風呂付きコーナージュニアスイート ~4名様 夕朝食付き 80,000円(税サ込)/1名様
・2F半露天風呂付きコーナージュニアスイート 2名様 夕朝食付き 80,000円(税サ込)/1名様
・1Fガーデンビュースタンダードルーム ~4名様 夕朝食付き 70,000円(税サ込)/1名様
・2Fガーデンビュースタンダードルーム 2名様 夕朝食付き 70,000円(税サ込)/1名様

1F半露天風呂付きコーナージュニアスイート(特別客室)

2Fガーデンビュースタンダードルーム(標準客室)
【体験】
・和歌山の “食” 体験コンテンツ ※各日程、定員8名様までご参加可能(先着順)
12月5日(土)6日(日)の両日
白浜/フィッシャーマンズワーフで漁船に乗船 → 田辺/原農園で柑橘の見学試食
9,000円(税込)/1名様

白浜/フィッシャーマンズワーフ

田辺/原農園
・和歌山の “文化” 体験コンテンツ atくろしお想 ※各定員10~12名様までご参加可能(先着順)
12月5日(土)
根来塗りのワークショップと根来の歴史のお話 → K型chocolate companyクラフトチョコのお話
9,000円(税込)/1名様
12月6日(日)
花屋bois de gui正月飾りのワークショップ → K型chocolate companyクラフトチョコのお話
9,000円(税込)/1名様

根来塗りのワークショップのイメージ

正月飾りワークショップのイメージ

白浜/K型 chocolate company

白浜/K型 chocolate company
お食事内容(冬の特別限定メニュー)
【夕食】ミシュラン1つ星を獲得された東京・南青山にある日本料理店「てのしま」の林亮平シェフが監修。地元の旬の食材を、セレクトされたお酒と一緒に。お食事処でご提供する季節を感じる、洗礼された日本料理のコースです。
さらに今宵は、限定献立をご用意!くろしお想のコンセプトでもある“徒然草”をテーマにお料理を構成し、くろしお想江谷和俊料理長とてのしま林亮平シェフとのコラボレーションが実現。特別な1皿1皿をご堪能下さいませ。
【朝食】
一日を健やかにスタートできる和朝食。朝食時間に合わせて炊き立てのご飯をご用意しております。

くろしお想ダイニング"縁月"

地酒とお料理

くろしお想料理長 江谷和俊氏

てのしまシェフ 林亮平氏
日本料理店「てのしま」
てのしまは南青山の日本料理店。「現代の民藝」をテーマにどこかにありそうで、どこにもない日本料理の新しいかたちを探しています。「みんなの和食」を目指して緊張を強いる印象の日本料理の敷居を下げて、世界中の方々にお料理を楽しんでいただきたいと考えています。一座建立、お客様に一体感を感じていただけるようなお店が理想です。また、ワークショップや国内外のイベントを通じて、皆さまに日本料理への興味と理解を深めていただきたいという想いで食にまつわる活動をしています。所在地:〒107-0062 東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル2階
営業時間:月曜~土曜 18時から 最終入店20時
定休日:日曜・祝日・不定休
ご予約:03-6316-2150
HP:https://www.tenoshima.com/
Instagram:tenoshima884

東京 南青山 日本料理店「てのしま」
施設概要
くろしお想(KUROSHIO SOU)所在地:〒649‐2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1155
電話番号:0739-42-3555
客室数:11室
宿泊料金:2名様利用1泊2食付き1名 44,000円~
アクセス:
・JR新大阪駅~JR白浜駅まで約2時間20分/JR白浜駅よりタクシーで10分
・羽田空港~南紀白浜空港まで約1時間/南紀白浜空港よりタクシーで10分
・お車でお越しの際は南紀田辺ICから約25分
HP:https://kuroshio-sou.com
Instagram:kuroshio_sou
※ご予約は上記HPのご予約画面またはお電話にて承っております。

くろしお想 エントランス
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