～ シャンパーニュ委員会本部で公式研修を修了した講師による、シャンパーニュを体系的・実践的に学ぶ専門プログラムを提供 ～

株式会社アカデミー・デュ・ヴァン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：伊藤彰浩、以下「ADV」）は、Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne（本部：フランス・エペルネ、以下「シャンパーニュ委員会」）とのパートナーシップ契約のもと、「CHAMPAGNE SPECIALIST（シャンパーニュ・スペシャリスト）」資格取得コースを新たに開講します。



本コースは、シャンパーニュ委員会による公式教育プログラム「Champagne specialist: understanding and recommending Champagne’s wines」に基づき、シャンパーニュについての体系的な知識だけでなく、テイスティング、サービス、フードペアリング、目的やシーンに応じたシャンパーニュの選び方・薦め方までを実践的に学ぶ資格取得プログラムです。


アカデミー・デュ・ヴァンは、シャンパーニュ委員会との正式なパートナー契約を締結し、同委員会による「CHAMPAGNE SPECIALIST」の認定につながるトレーニングを実施するPartner Centreとして、本プログラムを提供します。


■シャンパーニュ委員会による公式教育プログラム
シャンパーニュ委員会は、シャンパーニュの生産者とメゾンの共通利益を代表し、原産地呼称シャンパーニュの保護、情報発信、普及活動などを担う専門機関です。


同委員会は80年以上にわたり教育活動に取り組んでおり、「CHAMPAGNE SPECIALIST」は、シャンパーニュについての知識を学ぶだけでなく、その特徴を理解し、評価し、目的やシーンに応じて選び、その魅力を伝える力を身につけることを目的として設計されています。


プログラムでは、シャンパーニュの歴史、テロワール、ブドウ品種、栽培、醸造方法に加え、テイスティング、フードペアリング、サービス、保存、飲用シーンや相手の好みに応じたシャンパーニュの選択・提案まで幅広く学びます。


■シャンパーニュ委員会本部で公式研修を修了した講師が担当
本コースは、フランス・エペルネにあるシャンパーニュ委員会本部において、「CHAMPAGNE SPECIALIST」のトレーナー向け公式研修を修了した講師が担当します。


現地で体系的に学んだ内容をもとに、シャンパーニュの背景から選び方や楽しみ方、魅力の伝え方までを日本の受講者に伝えます。


■「学ぶ」から「理解し、選び、伝える」へ
「CHAMPAGNE SPECIALIST」は、シャンパーニュに関する知識を身につけるだけでなく、その背景にある産地や文化を理解し、テイスティングを通じて特徴を捉え、目的やシーンに応じてシャンパーニュを選び、その魅力を伝える力までを養う実践的なプログラムです。


シャンパーニュを体系的に学びたい愛好家はもちろん、ソムリエ、飲食・ホテル関係者、ワインの販売や流通に携わる方など、シャンパーニュへの理解と専門性をさらに深めたい幅広い方を対象としています。


■世界のワイン教育機関・産地団体との連携をさらに拡充
近年、ワインを学ぶ目的やニーズは、多様化しています。知識や資格の取得にとどまらず、産地や文化への理解、テイスティングによる評価、さらにその魅力を自らの言葉で伝えることへと広がっています。


アカデミー・デュ・ヴァンでは、こうした変化を踏まえ、従来の資格教育やワイン講座に加え、世界のワイン教育機関や産地団体との連携を通じて、専門性と実践性の高い教育機会の拡充を進めています。今回の「CHAMPAGNE SPECIALIST」開講も、その取り組みの一環です。


アカデミー・デュ・ヴァンでは、今後も世界のワイン教育機関や産地団体との連携を通じ、日本におけるワイン教育の選択肢を広げ、専門性と実践性を備えた学びの機会を提供してまいります。


【「CHAMPAGNE SPECIALIST」資格取得コース概要】
講座名：CHAMPAGNE SPECIALIST 資格取得コース
開講：2026年10月
会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校
講師：青山敦子
内容：シャンパーニュの歴史、テロワール、ブドウ栽培、醸造、テイスティング、フードペアリング、サービス、選び方、薦め方など
資格認定：所定の講座を受講し、試験で認定基準を満たした受講者に、シャンパーニュ委員会より認定証が発行されます。
講座詳細および申込URL：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17443


■アカデミー・デュ・ヴァンについて
アカデミー・デュ・ヴァンは、1987年の開校以来、ワインを学び、楽しむ機会を提供してきたワインスクールです。青山、銀座、大阪の各校およびオンラインにおいて、初心者向け講座から、J.S.A.認定資格やWSETなどの資格取得講座、産地・品種・生産者を深く学ぶ専門講座まで、幅広いプログラムを展開しています。近年は日本酒に関する講座も拡充しているほか、各種イベントやワイナリーを訪問するツアーなど、学びにとどまらない多様な体験を提供しています。


【会社概要】
会社名：株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
所在地：東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア
代表者：代表取締役社長 伊藤彰浩
事業内容：ワインスクールの運営、酒類の販売 等
URL：https://www.adv.gr.jp/


・本プレスリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
電話: 03-3486-7769
メール : info@adv.gr.jp
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