遠い国の飢餓を身近に
生活協同組合パルシステム山梨 長野（本部：山梨県甲府市、理事長：古家滋子）は10月12日（月祝）10時30分から13時まで、配送拠点の甲斐センター（山梨県甲斐市）で世界の食糧事情とフードロス問題を知るイベントを開催します。認定NPO法人ハンガー・フリー・ワールド（HFW：東京都千代田区、鶴見和雄理事長）から講師を招き、ブルキナファソの家庭料理を囲みながら、飢餓に苦しむ人のため一人ひとりができることを考えます。
▲ブルキナファソの家庭料理「リ・グラ」
6億4千万人超の世界の飢餓を知る
飢餓のない世界を目指し、西アフリカのサハラ砂漠の南に位置するブルキナファソをはじめとする各国での活動を紹介するのは、HFWのスタッフ田中梨佳さんと石井大輔さんです。国内の紛争や乾燥地帯の厳しい環境の中、気候変動による農業生産への悪影響や不安定な世界情勢による食料品の価格高騰により、十分な食べ物を入手できず飢餓に陥る人々の現状を伝えます。
世界では、6億4500万人（2026年：国連児童基金）が飢餓の状態にありながら、総生産量の約4割に当たる25億トン（2021年：世界自然保護基金）の食料が生産地を含めた貯蔵や加工、流通、消費の各段階で廃棄されている現実があります。遠い国の飢餓や身近にもあるフードロスの現状を知り、参加者一人ひとりができることを考えます。
昼食の時間には、トマトベースの煮込みご飯に揚げ魚をトッピングしたブルキナファソの家庭料理「リ・グラ」を調理し、現地の食文化や暮らしの様子も紹介します。参加者とともに食事を味わいながら、食べきれる分だけの調理や必要量の買い物を心掛けるなど、普段の暮らしでできる行動のヒントを見つけます。
「みんなでフードロスを考える世界ごはん―ブルキナファソ料理教室・学習会」開催概要
【日時】2026年10月12日（月祝）10時30分から13時
【会場】パルシステム山梨 長野 甲斐センター（山梨県甲斐市今井3590-1）
【参加】利用者約20人
【講師】認定NPO法人ハンガー・フリー・ワールド田中梨佳さん、石井大輔さん
【調理品】ブルキナファソの家庭料理「リ・グラ」
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チラシPDFはこちら
d6976-1387-943733571168e389096bd7c1cfd7fefe.pdfパルシステム山梨 長野はこれからも、利用者と共に食の大切さを伝え、国内をはじめとする持続可能な生産と消費を目指していきます。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
生活協同組合パルシステム山梨 長野
所在地：山梨県甲府市古上条町225-1、理事長：古家滋子
出資金：26.8億円、組合員数：6.0万人、総事業高：83.9億円（2026年3月末現在）
HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/
パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿、理事長：渋澤温之
12会員・統一事業システム利用会員総事業高2,689.6億円/組合員総数177.0万人（2026年3月末現在）
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城 栃木、パルシステム山梨 長野、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、パルシステム新潟ときめき、パルシステム共済連、あいコープみやぎ
HP：https://www.pal-system.co.jp/
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