秋の代名詞「秋刀魚」「秋ます」が登場！秋は、さかなに脂がのり旨味が増す季節。この瞬間を逃したらまた一年お預け…。絶対に食べるべき秋メニューが期間限定で販売。
「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げ、グルメ廻転寿司店・海鮮居酒屋を運営する、株式会社ネオ・エモーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：石橋 匡光）は、2026年10月7日（水）より、グルメ廻転寿司12店舗にて、秋フェア「深まる旬秋」を開始いたします。
深まる旬秋フェア
絶対的王者「秋刀魚」
秋の代名詞と言えば！やっぱり秋刀魚ですね。今年の秋刀魚は、北海道産のふっくらと脂がのって旨いネタを用意。軽く炙ることで、香ばしくジュワっと溢れる肉汁ならぬ、”秋刀魚汁”がたまらない逸品です。国内では水揚げ量が低下しており、今年も高値傾向にある秋刀魚ですが、水産会社をグループに持つ【まぐろ問屋】では、独自の仕入れルートにより今年も良質な秋刀魚を提供いたします。
さらに！香ばしく炙った皮目の旨味を楽しめる「秋ます」、ふっくらと柔らかな「秋かます」、甘みが特徴の「甘海老」など、今が旬の鮮魚も入荷いたします。
炙り秋刀魚
北海道産新物┃炙り秋刀魚649円（税込）
やや小ぶりだけど、脂はノリノリ。ジューシーな秋刀魚の香りを、おろしポン酢でさわやかに仕立てます。
秋ますの炙り
山梨県産┃秋ますの炙り511円（税込）
富士山麗のミネラルたっぷりの天然水で育った秋ますは、皮目を炙ることで食感と、旨味を存分に楽しめるひと皿です。
秋の炙り三昧
秋の炙り三昧825円（税込）
炙り秋刀魚・秋ますの炙り・秋かますの炙り
贅沢な炙り三昧で、秋の味覚を堪能。
卓上に置かれた「会津山塩」「対馬ゆず塩」で召し上がるのもおすすめです。
甘海老のとろろ昆布締めにぎり
甘海老のとろろ昆布締めにぎり649円（税込）甘みの強いぷりぷりの甘海老を、とろろ昆布で締める事でうま味をプラス。贅沢な味わいを楽しめます。
秋の味覚はまだまだ！
深まる旬秋メニュー
深まる旬秋メニュー
まぐろ問屋では、横浜中央卸売市場にセントラルキッチンを構え、旬の鮮魚を日々仕入れています。その為、店舗別に展開する「おすすめ市場鮮魚便」のコーナーも人気のひとつです。旬の鮮魚、旬の貝類など、その日にしか出会えないネタも多数取り揃えており、価格もリーズナブルに楽しめます。
「フェア」と「おすすめ市場鮮魚便」両方をチェックしてみて下さい。
＜商品概要＞
◤深まる旬秋ネタ◢
・北海道産炙りさんま：590円（税込649円）
・旬秋かます炙り：465円（税込511円）
・秋ますの炙り：465円（税込511円）
・秋の炙り三昧（さんま・かます・秋ます）：750円（税込825円）
・肉厚しいたけの炙り：230円（税込253円）
・甘海老のとろろ昆布締めにぎり：590円（税込649円）
・旬のもずく味噌汁：290円（税込319円）
※各種無くなり次第終了となります。
※天候などの影響により入荷が無い場合もございます。
┃販売店舗
・まぐろ問屋 三浦三崎港 横浜ポルタ店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 マルイファミリー溝口店（神奈川県・川崎市）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店（東京都・台東区）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み 渋谷ヒカリエ店（東京都・渋谷区）
・まぐろ問屋 恵み 新横浜ぐるめストリート店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 恵み ハラカド店（東京都・渋谷区）
・まぐろ問屋 恵み＜鮨道場＞ 横浜ワールドポーターズ店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 めぐみ水産 マークイズみなとみらい店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店（埼玉県・戸田市）
・まぐろ問屋 やざえもん 沖縄新都心あっぷるタウン店（沖縄県・那覇市）
・まぐろ問屋 やざえもん サンエー浦添西海岸パルコシティ店（沖縄県・浦添市）
― まぐろ問屋 三浦三崎港 BASEGATE横浜関内店 ―では、販売価格が異なります。
BASEGATE横浜関内店メニュー１.
BASEGATE横浜関内店メニュー２.
満員御礼!!本まぐろ解体ショーも定期開催!!
毎月恒例にて開催している「本まぐろ解体ショー」は年間100回以上開催！
まぐろ問屋らしく、解体ショーでは極上の”国産40kg”以上でご用意しています。最も脂のりが良く、一度も冷凍されずに店舗へ直送される本まぐろは、格別の旨さを体験できます。
まぐろ通のも人気の本まぐろ解体ショーでは、希少部位の「かまとろ」や「中落ち軍艦」なども販売。あっという間に売り切れる大人気商品。
これぞ廻転寿司のエンターテイメント！本まぐろ解体ショーをぜひご体験下さい。
本まぐろ解体ショーの様子
本まぐろ解体ショースケジュール
＜まぐろ問屋News＞ https://neo-emotion.jp/news/
＜ネオ・エモーションとは？＞
1996年4月5日に設立。神奈川県横浜市を中心に、グルメ廻転寿司店舗・海鮮を中心とした大衆居酒屋を展開。2001年10月、廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」を、横浜ワールドポーターズ１階へ初出店以降、織人（ショクニン）が店内を盛り上げる劇場型店舗の「まぐろ問屋 三浦三崎港」、特急レーン提供・フルオーダーシ ステムを融合した店舗「まぐろ問屋 恵み」など、5つの廻転寿司ブランドを展開。 まぐろ問屋直営の 寿司店として、まぐろの品ぞろえは常に30品以上を用意し、豊富な鮮魚を取り扱う。企業として、新たな寿司職人の定義、織人（ショクニン）を打ち出し、寿司の技術のみではなく、伝統ある寿司文化を継承し、現代に合った形へ進化する事に重きをおき、 新卒社員も入社90日間でお客様の寿司を握る「寿司織人育成90日プログラム」を構築。入社後、即現場を 体験する事を目標に”やりがい”や”達成感”を意識した教育へ転換し、織人（ショクニ ン）育成をミッションに掲げています。
2025年12月には“ちょっと良い日の大衆居酒屋”のコンセプトの元「まぐろ問屋二代目マル城」を新業態として開業。寿司店では高品質な鮮魚を取り揃え、大衆居酒屋では未利用魚を使用した料理にも取り組み、日本の水産業界の活性化にも励みます。
＜会社概要＞
・会社名：株式会社ネオ・エモーション
・本社所在地：神奈川県横浜市
・設立：1996年4月5日
・代表取締役：石橋 匡光
・事業内容：廻転寿司店 ・飲食店の経営、水産物卸売業
・ブランド展開：まぐろ問屋三浦三崎港、まぐろ問屋恵み、まぐろ問屋二代目マル城、ほか
・企業理念：―”横浜から食文化を世界へ”―
・URL：https://neo-emotion.jp
本件プレスリリースに関するお問い合わせ
TEL：045-620-5291
FAX：045-620-5295
担当：幸喜（こうき）
MAIL：s.kouki@misakimegumi.com
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