【秋田温泉さとみ】老舗旅館の「特選三段重おせち」予約開始！厳選食材と職人の技で仕上げた全38品・限定90セット（12/13まで）

昨年は、予約受付１ヶ月前に完売！今年は30セット増やして、計90セットを数量限定で販売。「さとみ」のお正月料理をお持ち帰りでお召し上がりいただけます。

特選三段重おせち

秋田温泉さとみ（所在地：秋田県秋田市、代表取締役：下河良）は、2026年10月6日より、料理長厳選の食材を使用した「特選三段重おせち」（価格：22,000円税込）の予約受付を開始いたしました。新春を彩る本商品は、旅館ならではの伝統的な味わいと職人の技を凝縮した限定90セットの特別重です。ご予約は12月13日（日）まで、店頭またはお電話にて承ります。

ご予約・お問い合わせはこちらから
TEL：018-833-7171
https://www.satomi-e.com/e-mailform/inquiry.html

お客様のご要望から生まれた、逸品！

「今年は宿泊できないけど、さとみの料理が食べたい！」そんなお客様からのご要望から生まれた、『さとみのおせち』です。
料理長が厳選した旬の素材と、伝統の技を尽くした一品一品に無病息災、子孫繁栄、五穀豊穣といった願いを込めて、丹精込めて作り上げております。ご家族が集まる新年のお祝いの席に、新春の訪れを華やかな料理で彩ります。

【料理長コメント】
昨年も好評いただいた、A5ランク黒毛和牛を使用したローストビーフや、秋田県産の河豚を使用した河豚三五八焼きはそのままに、今年は5品新たに変更しました。新作には、鱈子旨煮、蓮根辛子ポテト射込み、鶏蒸し梅肉ソース掛け、卵黄味噌漬け、フォアグラムースを加えております。
年の初めに『さとみの味』をご堪能いただき、皆様に満足と笑顔をお届けできればと思います。

【おせち内容】

壱の重
壱の重１.数の子　　　　　　　７.鰊昆布巻き
２.帆立旨煮　　　　　　８.炙り蛸
３.いくら醬油漬け　　　９.田作り
４.黒豆金箔飾り　　　　１０.紅白なます
５.のし梅　　　　　　　１１.花百合根
６.栗きんとん

弐の重
弐の重１２.無花果甘露煮　　　　１８.蓮根辛子ポテト射込み
１３.合鴨ロース煮　　　　１９.焼豚
１４.ローストビーフ　　　２０.鶏蒸し梅肉ソース掛け
１５.鱈子旨煮　　　　　　㉑丁呂木
１６.若桃密煮　　　　　　㉒卵黄味噌漬け
１７.酢蛸　　　　　　　　㉓フォアグラムース

参の重
参の重㉔紅白かまぼこ　　　㉚印元　　　　　　　　　㊱甘鯛塩麴焼き
㉕花人参　　　　　　㉛スモークサーモン　　　㊲河豚三八五焼き
㉖伊達巻き　　　　　㉜鮑酒蒸し　　　　　　　㊳あん肝
㉗手まり麩　　　　　㉝海老若狭焼き
㉘筍土佐煮　　　　　㉞はじかみ
㉙里芋旨煮　　　　　㉟鰤西京焼き

【注意事項】
※商品の性質上、お申し込み後のお取り消しはいたしておりません。
※おせちの引き渡しはご来館のみとなります。配送はいたしておりません。
※お支払いは商品お渡し日当日現金のみとなります。

秋田温泉さとみについて
JR秋田駅から約4kmmにある、河畔沿いに立つ温泉宿です。
通称「さとみ温泉」として秋田市民の皆様に親しまれてきた当館は、弱アルカリ性の“とろみ”のある、なめらかな肌触りの天然温泉と、四季折々の料理が自慢の宿です。
伝統の湯と、秋田の美味、そして温かいおもてなしにて、心と体がやすらぐひとときをお愉しみください。

株式会社秋田温泉さとみ
住所：〒010-0822　秋田県秋田市添川字境内川原142-1
TEL：018-833-7171
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