～「パティスリーピネード」店舗にて2026年11月1日（日）より順次発売開始～
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード、以下：ピネード）」にて、初冬のティータイムにおすすめな“大人スイーツ”を新発売いたします。
オ―ルハーツ・カンパニーが展開する「ピネード」は、オリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなど、お客様のストーリーに寄り添った商品をご提案するスイーツブランドです。そしてこのたび、大人な味わいの11月限定スイーツをお届けいたします。
■新商品『ラムバナナのショコラ・ポワン』をはじめとした、味わい深く香り豊かな“大人スイーツ”を新発売！
シリーズ累計196万個以上※1販売した看板商品『シュークリーム』のピスタチオフレーバーも初冬限定で登場！
秋が終わり、冬の足音が聞こえ始める11月。「ピネード」では、冬への期待感に答える“大人スイーツ”を期間限定で発売いたします。中でも注目は、今年初登場の『ラムバナナのショコラ・ポワン』。口当たりなめらかなチョコレートムースに、ラム酒を効かせたバナナソテーを合わせました。口に入れた瞬間、チョコレートの風味にコクのあるバナナの甘さが広がり、鼻から抜けるラム酒の香りが奥行きのある味わいを演出します。表面に纏わせたアーモンドチョコや、アラザンとベルローズを飾り付けたエレガントなビジュアルも魅力的。甘さだけでなく、ほろ苦さや酸味、食感、香りなど、素材の良さを引き出すような繊細な組み合わせの“大人スイーツ”です。さらに、山形県産のラ・フランスを使用した『ラ・フランスと苺のタルト』や、味も見た目も爽やかな『苺のレアチーズ』も同日発売いたします。
その他に、看板商品『シュークリーム』の季節フレーバー、『ピスタチオのシュークリーム』もご用意しております。
肌寒くなるこの季節、温かい飲み物と一緒に「ピネード」の新作スイーツで、素敵なひとときをお過ごしください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●初冬におすすめな“大人スイーツ” 概要
*すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
*すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。
ラムバナナのショコラ・ポワン
販売期間：2026 年11月1日（日）～11月30日（月）
価 格：650円（税込）
こだわり：味わい、食感、香り、様々な要素がハーモニーを奏でる“大人スイーツ”。口当たりなめらか
なチョコレートムースに、ラム酒を効かせたバナナソテーを合わせました。表面にはアーモ
ンドチョコで艶やかに、トップにはホイップクリームとアラザン、ベルローズを飾り付けて
エレガントに仕上げています。口に入れた瞬間、チョコレートの風味にコクのあるバナナの
甘さが広がり、鼻から抜けるラム酒の香りが奥行きのある味わいを演出します。中に苺のジ
ュレを忍ばせてアクセントに。温かいコーヒーや紅茶と一緒に、初冬のティータイムにおす
すめな一品です。
ラ・フランスと苺のタルト
販売期間：2026 年11月1日（日）～11月30日（月）
価 格：680円（税込）
こだわり：タルトの上に、山形県産のラ・フランスとフレッシュな苺を飾り付けた、初冬限定商品。洋
梨を忍ばせたタルト生地に、カスタードクリームを絞り、ラ・フランスと苺をトッピングし
ました。香り華やかなラ・フランスと、みずみずしい苺の味わいを一度にご賞味いただけま
す。カスタードクリームのまろやかさと、生地から香るアーモンドの風味がフルーツの味わ
いを引き立てる、この季節にしか味わえないタルトに仕上げました。
苺のレアチーズ
販売期間：2026 年11月1日（日）～11月30日（月）
価 格：590円（税込）
こだわり：ふんわり柔らかなレアチーズムースに、甘酸っぱい苺と爽やかな苺ゼリーを重ねました。優
しい酸味のレアチーズムースと、ジューシーな苺、つるんとなめらかな苺ゼリーが口の中で
溶け合います。苺ゼリーがきらきらと輝くビジュアルは、食卓を華やかにすること間違いな
し。さっぱりとした口当たりで、最後まで飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。
●その他の季節商品 概要
ピスタチオのシュークリーム
販売期間：2026 年11月1日（日）～11月30日（月）
価 格：400円（税込）
こだわり：定番商品『シュークリーム』が季節限定でピスタチオフレーバーに！香ばしく焼き上げたシ
ュー生地を半分にカットし、ホイップクリームとピスタチオ香るクリームを絞りました。シ
ュー生地の”サクッ”とした食感と、素朴な甘さのホイップクリーム、コクのあるピスタチオ
クリームが相性抜群。ピスタチオ好きの方にぜひご賞味いただきたい『シュークリーム』で
す。
※1：2019年1月～2026年8月 累計販売個数（自社調べ）
●PINEDE ピネードブランド概要
ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。手土産やギフトにもおすすめのオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。
＜公式HP＞ https://pinede.co.jp
＜公式インスタグラム＞ https://www.instagram.com/pinede_official
※画像はすべてイメージです。
●オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
設立日：2012年9月3日
資本金：1億円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
・ねこねこ：https://neko2.co
・PASTEL：https://pastel-pudding.com
・PINEDE：https://pinede.co.jp
・GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
・baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
・Boulangerie BENKEI：https://b-benkei.com
・OGGI：https://www.cucina-oggi.com
・GUILTYʼS：https://www.heart-bread.com/guiltyscookie
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