柑橘とスパイスが香る、食事に寄り添うクラフトジン。HUGEst.では10月8日（木）19:00より100本限定で販売！
毎回好評のゴールドエディション第3弾！湘南ゴールド香るクラフトジン「NUMBER EIGHT GIN 2026 Gold Edition」10月8日（木）数量限定発売
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘、以下HUGE）は、横浜ハンマーヘッド内「QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）」に併設する蒸留所「NUMBER EIGHT DISTILLERY（ナンバーエイト ディスティラリー）」にて、神奈川県産の柑橘「湘南ゴールド」を使用したクラフトジン「NUMBER EIGHT GIN 2026 Gold Edition」を、2026年10月8日（木）より数量限定で発売いたします。また、公式オンラインストア「HUGEst.」では、同日19:00より100本限定で販売を開始します。
■ 神奈川の恵みを詰め込んだ、ゴールドエディション第3弾
ゴールドエディション第3弾！湘南ゴールド香るクラフトジン「NUMBER EIGHT GIN 2026 Gold Edition」
「Gold Edition」は、神奈川県生まれの柑橘「湘南ゴールド」を主役に据えた、NUMBER EIGHT GINの限定シリーズです。毎年ご好評をいただいている本シリーズも、今回で第3弾を迎えます。
今回は湘南ゴールドに加え、「湘南はちみつ」や「足柄茶」など神奈川の特産品をボタニカルに採用しました。ジュニパーベリー、バジル、ブレンドスパイス、フレッシュホップ、そしてHUGEのレストランで使用したアボカドの種を合わせた全8種で仕上げています。アボカドの種の再利用は、食材を無駄なく活かすサステナブルな取り組みのひとつです。
湘南ゴールドの爽やかな柑橘の香りに、スパイスの心地よいアクセントが重なる味わい。華やかさを持ちながらも、ナンバーエイトらしく最後まで飲み疲れない、食事とも好相性のジンに仕上がりました。日々の食卓から特別な日の一杯まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
■QUAYS pacific grill内に併設するジンの蒸留所「NUMBER EIGHT DISTILLERY」
QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）内に併設するジンの蒸留所「NUMBER EIGHT DISTILLERY」
横浜・みなとみらいの「横浜ハンマーヘッド」内、QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）に併設するクラフトジンの蒸留所、NUMBER EIGHT DISTILLERY（ナンバー エイト ディスティラリー）。横浜新港8号埠頭に建つ"海の上の蒸留所"で、その名は埠頭の番号にちなんで名付けられました。蒸留所名にちなんだ8種類のボタニカルと吟醸酒粕焼酎を使用し、"レストラン屋"が手掛けるフレッシュボタニカルジン「NUMBER EIGHT GIN」を造っています。レストランを運営するHUGEだからこそ生まれる、料理との相性を大切にしたクラフトジンです。
【商品概要】
・商品名：NUMBER EIGHT GIN 2026 Gold Edition
・価格：HUGEst.／QUAYS pacific grill店頭 6,600円（税込）
HUGEst. 楽天市場 7,510円（税・送料込）
・容量：750ml
・アルコール度数：46%
・ボタニカル：ジュニパーベリー、湘南ゴールド、湘南はちみつ、足柄茶、バジル、ブレンドスパイス、フレッシュホップ、アボカドの種
・発売日：2026年10月8日（木）
・販売場所：HUGEst.、HUGEst. 楽天市場、QUAYS pacific grill店頭
【オンライン販売】
10月8日（木）19:00販売開始・100本限定
【店頭販売】
QUAYS pacific grillにて10月8日（木）より販売開始
※QUAYS pacific grillの店頭販売は数量限定のため、なくなり次第販売終了となります。
▼ご購入は公式オンラインストア「HUGEst.（ヒュージスト）」から
【HUGEst.公式ストア】https://huge-ish.stores.jp/items/5efacc274adba05509e8c0f1
【HUGEst. 楽天市場店】https://item.rakuten.co.jp/hugestore/no8_gold/
■様々なクラフトを実現する、新たな“大人達の集合場所”QUAYS pacific grill
海に囲まれた横浜ハンマーヘッド内に位置する、2フロアからなる店内。存在感を放つバーカウンターや、店内まで香りを漂わせるコーヒー焙煎所が出迎えます。ガラス張りのビール醸造所を眺めながら螺旋階段を上ると、ジン蒸留所と、落ち着いた雰囲気のバーエリアが広がります。オープンキッチンを中心としたメインダイニングからはみなとみらいが一望でき、まるで船上で食事をしているかのような気分を味わえます。
100%ビーフパテのバーガーや、オリジナルの衣で揚げるフライドチキンをはじめとする料理の数々。世界中から集めたサーモンやオイスターを厳選し、多彩にアレンジしてお届けします。醸造所・蒸留所・焙煎所を併設した、ニューアメリカンとクラフトを楽しむ体感型レストランです。
【店舗概要】
店舗名：「QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）」
所在地：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド1・2Ｆ
電話番号：045-900-0310
営業時間：全日 8:00-22:00
※モーニング提供時間 8:00-10:15 (ラストオーダー)
席数：197席（店内123席/テラス74席）
WEB：https://www.huge.co.jp/service/restaurant/new_american/quays_pacific_grill/
Instagram：https://www.instagram.com/quayspacificgrill/
会社概要会社名：株式会社HUGE
代表者：新川 義弘
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１丁目４−２０ パークコート神宮前 The Forest 1階
【WEB】https://www.huge.co.jp
【公式instagram】https://www.instagram.com/huge_restaurant
「街の資産となる」という想いの元、2005年に創業。2025年9月には創立20周年を迎える。RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、‟日常の中の非日常”をお楽しみください。
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