ヱビスの歴史を紡ぐ2人の醸造家が開発。深みのある甘美な味わいのヱビス




サッポロビール(株)は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第13弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー 麦紡ぐ（むぎつむぐ）」の缶商品(350ml缶)を10月14日(水)に期間限定で、缶商品(500ml缶)と樽商品(注1)を同日に数量限定で発売します。

「CREATIVE BREW」は、ヱビスで135年以上培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの独創的なラインです。

「CREATIVE BREW」の第13弾となる本商品は、1988年に閉鎖した恵比寿工場で1人の醸造家が夢見た味わいを、現在のYEBISU BREWERY TOKYOの醸造責任者が叶えました。恵比寿工場で当時使用されていた穏やかな香りのホップと、100年以上続く伝統的な製法で仕上げ、豊かな風味を引き出した麦芽をかけ合わせることで、余韻までふくらむ芳しい香りと、深みのある甘美な味わいに仕上げました。

パッケージは2人の醸造家の想いが混ざり合う様子を抽象的に表現し、商品特長である麦芽のイメージを盛り込み、深い色合いでコク深い味わいを表現しました。

135年以上の歴史を持つヱビスは、ビールの可能性をさらに追求し続け、これからもお客様の心を満たし、前に進む意欲を高めていくことで、世の中に前向きな変化をもたらせるよう挑戦を続けてまいります。
(注1)樽商品はYEBISU BAR、TAPS BY YEBISU、九州日田工場で取り扱う予定です。

【Chief Experience Brewer：有友 亮太からのコメント】

「麦紡ぐ」はYEBISU BREWERY TOKYOで発売した「Copper Horizon」の知見をもとにヱビスの歴史を紡ぐ2人の醸造家が開発した商品です。伝統あるフロアモルティングで製麦したテンネ麦芽※を採用し、入社時のあこがれでもあった方と共につくり上げた深みのある味わいをお楽しみください。
※一部使用



＜プロフィール＞2012 年サッポロビール入社。サッポロビール北海道工場でビール醸造を担当した後、酒類技術研究所にて酵母の研究に取り組む。その後、ドイツへ留学し、Brewmaster（ブリューマスター）の資格を取得。帰国後は新商品開発や研究を行う。「YEBISU BREWERY TOKYO」のビール醸造を担当。



商品概要

1.商品名
ヱビス クリエイティブブリュー 麦紡ぐ(むぎつむぐ)

2.パッケージ
350ml缶、500ml缶、20L樽

3.品目
ビール

4.アルコール分
5.5%

5.純アルコール量
350ml缶：15.4g、500ml缶：22g

6.発売日・地域
350ml缶・500ml缶：2026年10月14日(水)・全国
※350ml缶は期間限定発売、500ml缶は数量限定発売予定
20L樽：2026年10月14日(水)・YEBISU BAR、TAPS BY YEBISU、九州日田工場

7.参考小売価格
オープン価格

8.中味特長
恵比寿工場で当時使用されていた穏やかな香りのホップ「ヘルスブルッカー※」と、100年以上続く伝統的な製法で仕上げ、豊かな風味を引き出した「テンネ麦芽※」をかけ合わせることで実現した、余韻までふくらむ、芳しい香りと深みのある味わい
※一部使用

9.販売計画
15万ケース(大びん633ml×20本換算)

■「ヱビスCREATIVE BREW」について

ヱビスで135年以上培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦するヱビスブランドの独創的なライン。
「CREATIVE BREW」の商品開発を担うのは、2024年4月に開業した「YEBISU BREWERY TOKYO」で醸造を担当する醸造家の有友 亮太(ありとも りょうた)です。
Brewmaster(ブリューマスター)ならではの感性や現代の製法や技術を取り入れながら、お客様に驚きを届け、新たな幸せ時間を創造していくことを目指し、ヱビスならではの上質なおいしさ、そして、独創的な商品をご提案していきます。
ヱビス ブランドサイト：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
CREATIVE BREW専用ページ：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/knowledge/creativebrew/

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サッポロビール（株）お客様センター
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