【再入荷】de Buyer（デバイヤー）の鉄製クレープパン、公式オンラインショップで販売再開

クレープやガレットはもちろん、日々のさまざまな料理にも。鉄製クレープパンの魅力をご紹介

コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッドが日本で展開するフランス発の調理器具ブランド「de Buyer（デバイヤー）」より、好評の鉄製クレープパンが再入荷し、公式オンラインショップにて販売を再開しました。
フランスの家庭料理として親しまれているクレープやガレットをはじめ、日々のさまざまな調理にも活用できる鉄製クレープパン。鉄ならではの高い蓄熱性に加え、食材を返しやすい低めのフチなど、シンプルながら使い勝手にこだわった一枚です。

鉄製クレープパンカーボンプラスの特長

生地を薄く広げやすい
浅くフラットな形状で、生地を広げやすいのがクレープパンの特徴。クレープやガレットなど、薄く均一に焼き上げたい料理に適しています。

食材を返しやすい
一般的なフライパンと比べてフチが低いため、ヘラを入れやすく、焼いた生地や食材を返しやすい設計です。

鉄ならではの焼き上がり
鉄は高い蓄熱性を持ち、しっかりと熱を蓄えられる素材です。
クレープやガレットはもちろん、ステーキや魚のソテーなど、食材の表面を香ばしく焼き上げたい料理にも活躍します。

クレープだけじゃない、毎日の料理にも

「クレープパン」という名前から、クレープ専用の調理器具と思われがちですが、フラットで浅い形状を生かし、さまざまな料理に活用できます。
クレープやガレットはもちろん、薄く焼き上げたい料理や、食材を返しながら仕上げる料理などにも取り入れやすい一枚です。
用途をひとつに限定せず、日々の調理の中で気軽に使えることも、鉄製クレープパンの魅力です。

使い込むほど、自分の一枚に

鉄製の調理器具は、使いながら油をなじませていくことで、徐々に扱いやすくなっていきます。
最初は少し手入れが必要ですが、使い込むことで変化していくことも鉄製フライパンならではの楽しみのひとつ。長く使いながら、自分の調理スタイルになじませていくことができます。

商品詳細・ご購入はこちら
https://debuyer.cornes.jp/products/carbonplus_crepe

de Buyer公式オンラインショップ
https://debuyer.cornes.jp/

ブランド紹介

デバイヤーについて
デバイヤーは、1830年にフランスで創業した調理器具ブランドです。
フライパンや鍋、製菓・製パン用品など、プロフェッショナルの厨房から家庭のキッチンまで、幅広く使用される製品を展開しています。
素材の特性を生かした機能性と、人間工学に基づく扱いやすいデザイン、長く使い続けられる確かな品質を追求しています。