クリスマスから年始まで楽しめる、赤い果実と白いスイーツが華やかな冬限定ティータイム
ノボテル奈良（所在地：奈良県奈良市）は、館内レストラン「ソーシャルラウンジ」にて、2026年11月1日から2027年1月3日までの期間限定で、「フェスティブアフタヌーンティー」を提供いたします。
本アフタヌーンティーでは、苺やフランボワーズ、赤スグリなどの赤い果実を使用した華やかなスイーツに、ホワイトショコラやココナッツ、レモンムースなど、冬の季節感を感じる白を基調としたガトーを組み合わせました。
苺のスコーンや苺のカヌレ、苺のタルトをはじめ、奈良県産大和茶の香りを閉じ込めた「ムース・オ・バニーユ 大和茶・フランボワーズ」、フリュイルージュのムースで仕立てた「ビュッシュドブラン」、冬らしい見た目の「ホワイトベル」など、フェスティブシーズンにふさわしい華やかなラインアップをご用意いたします。
さらに、奈良の名産牛である大和牛を使用した「大和牛のラグーとボッコンチーニのピッツァ」や、国産牛のコールドビーフ、パテ・ド・カンパーニュ、サーモンのコンフィなど、ホテルらしい満足感のあるセイボリーもお楽しみいただけます。
クリスマスから年始にかけて、大切な方とのティータイムや冬のお出かけにぴったりの、ノボテル奈良ならではのフェスティブアフタヌーンティーをお楽しみください。
苺と赤い果実が彩る、華やかなフェスティブスイーツ
スイーツ イメージ
スイーツには、苺の香りを楽しめる「苺のスコーン」をご用意。クロテッドクリームと苺ジャムを添え、アフタヌーンティー定番の味わいを季節感とともにお楽しみいただけます。
「苺のカヌレ」は、フランス伝統菓子のカヌレに苺チョコレートを合わせ、ピスタチオの香ばしい香りをアクセントにした一品です。香ばしいバターの風味が広がる「苺のタルト」や、苺をコンフィチュールやムースなどさまざまな仕立てで楽しむ「フレーズ ピスターシュ」など、苺の魅力を多彩に表現しています。
また、フランボワーズと濃厚なショコラを合わせた「ガナッシュフランボワーズ」や、赤スグリをたっぷりとのせた「スグリのシャルロット」など、赤い果実の甘酸っぱさが冬の華やかなティータイムを彩ります。
ホワイトショコラやココナッツで表現する、冬らしい白のガトー
スイーツ イメージ
冬の季節感を表現するスイーツとして、フリュイルージュのムースとクロカンキャラメルサレを合わせた「ビュッシュドブラン」が登場します。クリスマス定番のブッシュ・ド・ノエルを白く華やかに表現した、見た目にも印象的な一品です。
そのほか、ホワイトショコラと赤い果実の酸味を楽しむ「ホワイトショコラのサブレ」、ハート型に仕立てた「ココナッツレアチーズケーキハート」、レモンの爽やかな香りを閉じ込めた「ホワイトベル」など、白を基調とした冬らしいスイーツをラインアップ。
赤い果実と白いスイーツが並ぶ、フェスティブシーズンらしい華やかなアフタヌーンティーを演出します。
奈良食材を取り入れた、満足感のあるセイボリー
大和牛のラグーとボッコンチーニのピッツァ イメージ
セイボリー イメージ
セイボリーには、奈良の名産牛である大和牛をじっくり煮込み、旨味を凝縮したラグーソースを使用した「大和牛のラグーとボッコンチーニのピッツァ」をご用意。奈良県産小麦を使用した生地と合わせ、400度のピザ窯で香ばしく焼き上げます。
また、味わい深い国産牛を使用した「国産牛のコールドビーフ・ラレシのショーフロワ」や、吉野柿の風味を添えた「パテ・ド・カンパーニュ・吉野柿」、柚子と春菊の香りを合わせた「サーモンのコンフィ 春菊と柚子」など、スイーツだけでなく食事としての満足感も楽しめる内容に仕上げました。
さらに、「コンソメのジュレ・燻製ジャガイモのエスプーマ」や、奈良県産の蕪を大和肉鶏のブイヨンで煮込んだ「蕪のデクリネゾン プロシュートとイクラ」など、ホテルらしい繊細な味わいのセイボリーもお楽しみいただけます。
メニュー内容
スイーツ
苺のスコーン クロテッドクリーム・苺ジャム
苺のカヌレ
苺のタルト
ムース・オ・バニーユ 大和茶・フランボワーズ
フレーズ ピスターシュ
ガナッシュフランボワーズ
ビュッシュドブラン
ホワイトショコラのサブレ
スグリのシャルロット
ショートケーキ エスプレッソのアクセント
ココナッツレアチーズケーキハート
ホワイトベル
ピッツァ
大和牛のラグーとボッコンチーニのピッツァ
セイボリー
国産牛のコールドビーフ・ラレシのショーフロワ
パテ・ド・カンパーニュ・吉野柿
サーモンのコンフィ 春菊と柚子
コンソメのジュレ・燻製ジャガイモのエスプーマ
蕪のデクリネゾン プロシュートとイクラ
ドリンク
コーヒー
Zenkyu Matcha 抹茶ラテ
紅茶（ポットサービス）
ディルマ ティーセレクション
※紅茶に使用している茶葉を生産するディルマ（Dilmah）社は、アコーグループと契約を締結している企業です。質の高い紅茶づくりに加え、児童保育や教育、ハンディキャップをお持ちの方への支援などにも注力しています。
【フェスティブアフタヌーンティー 概要】
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ※写真はお二人様分のイメージです。
詳細・ご予約はこちら
■カフェ・バー 「ソーシャルラウンジ」概要
場所：ノボテル奈良 1F
営業時間：11:30～22:30 (L.O. 22:00)
座席：31席
人の御縁やつながりを願う、奈良の伝統的なモチーフ「七宝柄」の行灯が彩るソーシャルラウンジ。ゲストと地域の人々がつながり、顔を合わせられる場所です。訪れる時間帯によってラウンジの表情は変わりますが、いつでも居心地の良い空間をお約束します。
■ノボテル奈良 施設概要
名称：ノボテル奈良
開業：2024年9月4日(水)
ホテル運営：アコー
所在地：奈良県奈良市大宮町7-1-45
交通：
新大宮駅から徒歩8分
奈良駅からバスで10分／車で6分
客室数：264 室
付帯設備：
ロビー・ウェルカムエリア、ソーシャルラウンジ、レストラン、ウェルネスエリア、大浴場、ジム、2つの宴会場とミーティングルーム、エグゼクティブラウンジ、屋外テラス＆バー
公式HP
ノボテルについて
ノボテルは、より長く、充実した人生をサポートすることを目指し、「睡眠」「食」「運動」「つながり」を大切にした滞在体験を提供するホテルブランドです。日常から離れるすべての旅行者に向けて、ウェルビーイングを身近なものとし、ビジネス利用からご家族・ご友人とのレジャーまで、幅広いニーズに応える質の高いホテル、スイート、リゾートを展開しています。2024年には、環境保全団体であるWWF（世界自然保護基金）とパートナーシップを締結し、科学的根拠に基づく取り組みや保全プロジェクトを通じて、世界の海洋環境の保護と再生を推進しています。ノボテルのホテルでは、自然で機能的なデザインを取り入れた広々としたモジュール式客室、栄養バランスに配慮したメニューを揃えるリラックス感のあるレストラン、柔軟に利用できるワークスペース、きめ細やかで心配りの行き届いたサービス、キッズ向けエリア、多目的に活用できるロビー空間、使いやすいフィットネス施設など、多彩な設備とサービスを備えています。ノボテルは、60か国以上に600軒以上のホテルを展開しており、110以上の国と地域で5,800軒を超えるホテルやリゾートを展開する世界有数のホスピタリティ・グループ、アコーの一員です。また、宿泊予約や多彩な特典・サービス・体験へのアクセスを提供する統合型ロイヤルティプログラムALL Accor（オール アコー）の参加ブランドです。
アコーについて
フランス・パリを拠点とするアコーは、世界110カ国以上で5,800を超えるホテルやリゾート、10,000を超えるレストラン＆バー、ウェルネス施設、フレキシブルワークスペースなどを提供する、世界をリードするホスピタリティグループです。ラグジュアリーからエコノミーまで45以上のホテルブランド、さらにEnnismore（エ二スモア）と共にライフスタイル分野にも手を広げるなど、業界で多様かつ完全に統合されたホスピタリティエコシステムを展開しております。ALL Accor（オール アコー）は、ホテルに滞在中そして滞在の枠を超えてアコーグループがお約束しているユニークな体験をメンバーに提供する予約プラットフォームおよびロイヤリティプログラムです。また、グループはビジネス倫理、責任あるツーリズム、持続可能な環境保護、地域社会への貢献、多様性と包括性を通じて、前向きな行動を推進することに焦点を当てています。アコーのミッションは、グループの理念「心を込めたケアで文化をつなぎ、責任あるホスピタリティの芸術を切り拓く」に反映されています。1967年に設立されたアコーはフランスに本社を置き、CAC 40指数に採用されています。また、米国のユーロネクスト・パリ証券取引所（ISINコード：FR0000120404）および米国OTC市場（証券コード：ACCYY）に上場しています。詳細は、https://group.accor.comまたはX、Facebook、LinkedIn、Instagram、TikTokでご覧ください。
＜本件に関する報道関係の方のお問い合わせ先＞
ノボテル奈良 担当：佐久間 弘一
メール：Koichi.SAKUMA@accor.com TEL：0742-32-3020
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