【&RRainbow JOINUS】 常連客の中には7時のオープン前から待っている人もいるそうです
朝活にいくら使っていますか。チェーン店のカフェのモーニングサービスは、飲み物にパンかサンドイッチかホッドドックが付いて500円から600円程度が相場ですよね。バタートーストにサラダと目玉焼きが付いて700円の店もあります。
横浜にモーニングビュッフェを700円(税別、90分制)で食べさせてくれるカフェがあります。
ジョイナス横浜の地下1階にある「&RRainbow JOINUS(アンドダブルレインボー ジョイナス)」です。
朝7時から10時までコンチネンタルブレックファスト・スタイルの食事を提供しています。
ビュッフェなのでパンもパンケーキもサラダもスープもフライドポテトも果物もすべて食べ放題。コーヒーや紅茶なども飲み放題。
通路の両脇に料理と飲み物が並んでいて、着席後、思い思いに料理と飲み物を取ってくるスタイル。
パンケーキは既製品? いいえ、手作りでした
【&RRainbow JOINUS】 厨房でスタッフがホットケーキを焼いていました
この値段だったら「パンケーキは冷凍製品だろう」と想像していたのですが、いい意味で裏切られました。スタッフが厨房で1枚ずつ焼いていたのです。生地も厨房で作ったものでした。
朝7時開店なので6時半に出勤し、パンケーキを焼き始めます。パンケーキがなくなりそうな頃合いをみはからい、15枚ずつ焼いていました。
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