10月8日

朝ごはん

ヨーグルト+バナナ、もろみ酢、プロテイン、紅茶。

昼ごはん

PASCOのマフィン(アイコトマトとパルミジャーノ)、ハム、レタス、洋梨(なんという品種なのか不明。大きい。美味しい)。

佐島港

poolの後で、立ち寄った佐島港。

夜ごはん

花鯛2尾(頭から尾鰭まで23cm)=500円なり。

下処理後、塩と酒を振ってしばし置く。蒸篭に入れて十数分ほど蒸し、小葱をどっさり。熱々のごま油をかける。
これは清蒸(チンジャン)という中国料理(の簡便版)。簡単なのに見目麗しく、美味美味!

シジミの出し汁に白菜と牛肉(昨夜の残り)と冷凍ごはんを入れ、ナンプラーとごま油で味付けした中華風のお粥。これまた美味なり。豆腐。

the vert(抹茶ケーキ)。

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