日本一の「マグロの聖地」へ！『清水港マグロまつり2026』が11月7日・8日開催

「無料振る舞い」やマイナス60℃極寒体験を親子で楽しむマグロ感謝祭

　冷凍マグロの水揚量日本一を誇る「マグロの聖地」・静岡県清水港において、年に一度の大感謝祭『清水港マグロまつり2026』が、11月7日（土）の前日祭、および11月8日（日）のメイン祭の2日間にわたり開催されます。本イベントは、JR清水駅東口公園や清水魚市場（河岸の市）などを舞台に、地元・清水が世界に誇るマグロの魅力を体験できるイベントです。11月8日（日）のメイン開催日には、普段なかなか見ることができない大きな冷凍マグロの裁断＆即売会をはじめ、「マグロ無料振る舞い」「マイナス60℃のマグロ冷蔵庫体験」「マグロ燻製作りワークショップ」など、親子で楽しめる限定コンテンツが目白押しです。

『清水港マグロまつり2026』開催概要

＜開催日時＞
【前日祭】 11月7日（土）10:00～16:00
【メイン祭】 11月8日（日） 9:00～16:00
※前日祭とメイン祭では体験できるコンテンツが異なります。
＜会場＞
【前日祭】　清水駅東口公園
【メイン祭】清水駅東口公園、河岸の市ほか
＜入場料＞
無料（飲食・物販・一部体験プログラムは有料）
＜主催＞　
清水港マグロまつり実行委員会
＜アクセス＞
JR清水駅東口すぐ、静岡鉄道新清水駅下車徒歩10分
＜注意事項＞
会場周辺に専用駐車場はございません。ご来場の際は公共交通機関をご利用ください。
＜公式サイト＞
https://maguro-haku.com/
■イベントの主なコンテンツ
1) 本場のマグロを間近で満喫！清水港マグロまつり注目の目玉企画
- 数量限定！マグロの無料振る舞い

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水駅東口公園
内　容：毎年長蛇の列ができる「清水港マグロまつり」一番の目玉コンテンツ。新鮮で質の高い本場のマグロを数量限定で来場者の皆様に振る舞います。清水港が誇る最高のマグロの旨味を一口で体感していただけます。

- 大きな冷凍マグロが目の前で裁断される！「冷凍マグロの裁断＆即売会」

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水魚市場
内　容：日本一の冷凍マグロ水揚港である清水港ならではの大迫力イベント。カチコチに凍った大きな冷凍マグロを特製ノコギリで豪快に切り分ける様子を間近で見学できます。裁断された極上のマグロは、その場ですぐにお得な価格で購入することが可能です。

2）親子で驚き、楽しむ！体験型イベント
- マイナス60度の極寒を体験！「マグロの冷蔵庫体験

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水港・冷蔵庫団地
内　容：普段は立ち入れない超低温の冷凍マグロ専用保冷庫へ特別潜入できる企画です。マイナス60℃の極寒世界の中では、濡らしたタオルが一瞬で凍りつく驚きの現象を体験できます。探検気分でお子様から大人まで大感動の体験型スポットです。

- 自分の味覚を信じて挑戦！「利きマグロ大会」＆クイズ大会

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水駅東口公園（特設ステージ）
内　容：ステージ上で3種類の異なるマグロを食べ比べ、その種類を当てる参加型イベント。マグロにまつわる雑学を学べる「マグロクイズ大会」も同時開催します。

- 手作りを味わう「マグロの燻製作りワークショップ」

開催日： 11月8日（日）
会　場：オアシス広場（ペデストリアンデッキ下の広場）
内　容：マグロの旨味をぎゅっと凝縮した本格的な燻製作りに挑戦できるワークショップ。約30分で初心者でも簡単に作ることができ、仕上がった出来立ての燻製はお持ち帰りいただけます。お酒のおつまみや旅のお土産にも最適です。

- プロの道具に挑戦！「マグロ重さ体験」

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水魚市場
内　容：実際のマグロ水揚げ現場で使われている専用の道具「手鈎（てかぎ）」を使い、大きな本物の冷凍マグロを引っ張ってその圧倒的なズッシリとした重さを体感する体験コーナーです。

３）バラエティ豊かな「マグロ関連飲食店・物販」
- 絶品海鮮グルメが勢ぞろい！「マグロ関連飲食店コーナー」

開催日： 11月7日（土）・8日（日）
会　場：清水駅東口公園
内　容：地元・清水の名店や人気飲食店が一堂に集結。新鮮なマグロ丼をはじめ、マグロカツ、マグロバーガー、マグロの煮付けなど、バラエティ豊かな至高のマグログルメを青空の下で堪能できます。

- 熱々の一杯を堪能！「数量限定！清水港マグロ汁飲み比べ販売」

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水駅東口公園
内　容：出汁の効いた異なる味付けや部位のマグロ汁を数量限定で販売。それぞれの旨味の違いを飲み比べながら、自分好みの一杯を見つける味覚体験を楽しめます。

- 水揚量日本一だからできるお得市！「マグロ関連物販出店」

開催日： 11月8日（日）
会　場：清水魚市場
内　容：清水港直送の新鮮なマグロブロックや刺身、マグロを使った特製お惣菜や加工品をイベント限定のお得な大特価で販売します。

静岡が誇るもう一つの日本一！「缶詰王国」の歴史

静岡県（特に清水・焼津エリア）は、実は国内で流通するツナ缶の全国シェア約97％を誇る、名実ともに日本一の「缶詰王国」です。
そのルーツは昭和初期に遡ります。1929年、静岡県水産試験場（現・静岡県水産・海洋技術研究所）と焼津水産学校が連携し、日本で初めて「まぐろ油漬缶詰（ツナ缶）」の製法を確立しました。その後、1930年に清水市の「清水食品株式会社」が日本初のツナ缶をアメリカへ本格輸出したことを皮切りに、清水港はツナ缶の国際貿易基地として大きく飛躍しました。清水港の水揚げマグロは、鮮魚や冷凍刺身として楽しむだけでなく、日本の「ツナ缶産業」の発展を陰で支えてきた歴史を持っています。

清水港をさらに楽しむ！親子周遊お勧めスポット

■清水魚市場「河岸の市」
地元清水港の台所として仲卸業者が直接販売する日本初の施設として親しまれています。
新鮮な魚介類や加工品を販売する小売店に加え、飲食店も入る「いちば館」と、様々なまぐろ丼や海鮮料理店が軒を連ねる「まぐろ館」からなり、年間を通じて多くの観光客で賑わいます。
住所：静岡市清水区島崎町149番地
営業時間：[いちば館] 9：30～17：30　
定休日　水曜ほか一部飲食店とフェリーを除く
[まぐろ館] 営業時間は店舗により異なります。
（営業時間は直接お店へ確認して下さい。）
TEL：054-355-3575
URL：https://kashinoichi.com/

■清水かんづめ市場（エスパルスドリームプラザ内）
ツナ缶発祥の地・清水を象徴する缶詰専門店。静岡県産のツナ缶をはじめ、ご当地缶詰（清水もつカレー缶、静岡おでん缶、富士宮やきそば缶など）まで、バラエティ豊富な缶詰を200種以上取り揃えています。
住所：静岡県静岡市清水区入船町13-15
営業時間：
【ショップ】10:00～20:00
【レストラン】11:00～21:00
※店舗により一部異なります
定休日：不定休
TEL： 054-376-6181（駿河みのり市場）
URL： https://www.dream-plaza.co.jp/shop/1570/

■フェルケール博物館「缶詰記念館」
缶詰記念館は、清水食品株式会社の創立当時（1929年）の本社社屋です。清水港の発展を支えた缶詰産業の歩みや当時の貴重な資料を見学できます。
住所：静岡市清水区港町2-8-11
営業時間： 9：30～17:00（最終入館16:30）
休館日：月曜（祝日の場合は開館、よく平日が休館）
入場料：大人400円・中高生300円・小学生200円（土曜日と「こどもの日」・「海の日」は小・中学生　無料）
TEL： 054-352-8060
URL：https://www.verkehr-museum.jp/