~TRAIL KITCHEN、KATSUYAMA STAND、GEAR & GIFTSが誕生。座席も大幅拡大し、滑る人も滑らない人も過ごせる雪山の拠点へ~
四季折々の自然と多彩な体験を楽しめるJAM福井勝山マウンテンリゾート(所在地:福井県勝山市、統括総支配人:吉岡厚志)は、2026-27ホワイトシーズン (2026年12月19日(土)オープン予定)に向け、リゾートセンターを「JAM HALL(ジャムホール)」として大幅リニューアルいたします。
館内には、ハンバーガーや焼きたてクレープを提供する「TRAIL KITCHEN」、コーヒーやビールを気軽に立ち寄って楽しめる「KATSUYAMA STAND」、雪山で必要なアイテムと旅の思い出をそろえる「GEAR & GIFTS」を新設。あわせて、館内の座席数を大幅に拡充し、滑走前後の食事や休憩、待ち合わせ、家族で過ごす時間など、多様な利用シーンに対応する滞在空間へと刷新します。

■雪山で過ごす一日を、もっと心地よく、もっと自由に
最長滑走距離5,800mを誇り、多彩なコースを備えるスキー場「JAM福井勝山マウンテンリゾート」。昨シーズンには、標高約1,000mに「JAM MID BASE」が誕生し、滑らなくても眺望や雪上アクティビティを楽しめるよう、雪山での体験の選択肢を広げてきました。 2026年4月には四季を通じて多彩な体験を楽しめるマウンテンリゾートを目指してリブランド。 この冬は、食事や休憩の時間を支えるリゾートセンターを見直します。
これまで、昼食時の利用集中や、ゆっくり休める場所が限られることが課題となっていました。「JAM HALL」へのリニューアルでは、こうした課題の解消を図るとともに、滑る楽しさに加え、雪山で過ごす時間そのものの魅力を磨き、リゾート全体の滞在価値を高めていきます。
■空港のゲートラウンジのように。雪山への期待がふくらむ「JAM HALL」
「JAM HALL」がイメージするのは、旅の出発を待つ人々が集う空港のゲートラウンジのように、これから始まる時間への期待を高める場所。
館内には新たな飲食店やショップを設けるほか、ショップの配置を見直すことで、これまでベンチのみだった休憩スペースを、テーブル席を備えたゆったりと過ごせる空間へと刷新。座席数は約180席に大幅に拡充します。
仲間と食事を楽しむ広いテーブル席やカウンター席、次に滑るコースを相談する丸テーブルの席など、状況に応じて使い分けられる様々な種類の席をご用意。子どもとひと息ついたり、滑る家族を待ちながらゆっくり過ごしたり。山へ向かう前も、滑り終えた後も、スキーやスノーボードをしない方にも、思い思いの時間を過ごせる空間を目指します。
また、併設の「JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ」と直結しているので、宿泊者は屋外に出ることなく行き来でき、滞在中の食事や買い物にも気軽に立ち寄れます。

■目の前で焼き上げるライブ感。「TRAIL KITCHEN(トレイル・キッチン)」
~熱々・鉄板・焼きたて!ゲレンデ沿いのエナジースタンド~
「TRAIL KITCHEN」は、ハンバーガーや焼き立てのクレープなど、できたてのメニューを、目の前で調理するライブ感とともに楽しめるストリートスタイルのキッチンです。
こだわりのハンバーガーは、肉の香ばしさを存分に引き出す「スマッシュ製法」で焼き上げた120gのパティが主役。ボリュームたっぷりの食べ応えとともに、焼きたてならではのおいしさをお届けします。
また、モチモチ生地のクレープも目の前で焼き上げます。鉄板から響く調理の音、立ちのぼる香ばしい香り、焼き上がりを待つひとときまで。できたてを味わう楽しさを、調理のライブ感とともに体験できます。

ハンバーガー各種
モチモチ生地のクレープ
平日限定カレー
■福井・北陸のおいしさを気軽に。「KATSUYAMA STAND(かつやまスタンド)」
~羽二重餅を使ったコッペパンや、能登発の「マルガージェラート」を提供~
「KATSUYAMA STAND (かつやまスタンド)」は、JAM福井勝山が位置する「勝山」の地名を冠した、気軽に立ち寄れるカジュアルスタンドです。
淹れたてのコーヒーや生ビールなどのドリンクを中心に、滑走の合間や待ち合わせ、ひと休みしたいときにもサッと立ち寄って楽しめます。フードには、ハムやチーズなどを挟んだ食事系から、福井銘菓の羽二重餅とチョコレートを組み合わせたスイーツ系まで、多彩なコッペパンをご用意。ドリンクと軽食をスピーディーに楽しめる、雪山での気軽な立ち寄りスポットです。
さらに、石川県・能登発の「マルガージェラート」もご用意。イタリアで開催されたジェラートの世界大会で、アジア人初の総合優勝を果たした職人が手がけるジェラートを、雪山という非日常のロケーションでお楽しみいただけます。

コッペパン、パニーニ
マルガージェラート
■雪山で必要なものも、旅の思い出も。「GEAR & GIFTS(ギア&ギフト)」
JAM HALL内のショップも、「GEAR & GIFTS」として新たに生まれ変わります。
防寒小物類をはじめ、mont-bellなどの高機能アウトドアウェアやアパレル、福井・北陸の定番名産品まで、約2,500点が勢揃い。普段は雪への備えがない方や、雪山を訪れるのが初めての方にも心強いラインナップです。さらに、JAM福井勝山のオリジナルロゴをあしらったグッズも取り揃え、旅の思い出やお土産にもおすすめ。ギアからお土産まで揃うショップで、雪山での休日をより快適に、楽しく彩ります。

【JAM HALL概要】
名称:JAM HALL(ジャムホール)
場所:JAM福井勝山マウンテンリゾート リゾートセンター1階
リニューアルオープン:2026-27ホワイトシーズン2026年12月19日(土)予定
営業期間:2026年12月19日(土)~2027年4月予定
営業時間:平日・8:00~17:00、土日祝・7:30~17:00(店舗により異なります)
座席数:約180席
主な施設:
【飲食店】TRAIL KITCHEN、KATSUYAMA STAND
【ショップ】GEAR & GIFTS
【サービス】インフォメーション、宅配・荷物一時預かり、チューンナップ
※営業内容・メニュー等は変更となる場合がございます。
【JAM福井勝山マウンテンリゾート ホワイトシーズン営業概要】
JAM福井勝山マウンテンリゾートは、最長滑走距離5,800 m、全12コース、3つのツリーランエリアを擁する多彩なレイアウトが魅力です。初心者から上級者まで堪能できるコースバリエーションに加え、滑らなくてもリフトで上がり、眺望や雪上アクティビティを楽しめる標高約1,000mの「JAM MID BASE」、食事や買い物、休憩の時間を充実させる「JAM HALL」を展開。スキー・スノーボードから雪遊び、食事やくつろぎの時間まで、雪山での一日を思い思いに過ごせるスノーリゾートです。
・営業期間:2026年12月19日(土) ~2027年4月4日(日)予定
※降雪、積雪状況により変動することがございます。
・営業時間:[平日] 8:30~16:30 [土日祝] 8:00~16:30
・ゲレンデ:
[標高] 610~1,320m [標高差] 710m [コース数] 12+ツリーランエリア3 [面積] 410ha
[最長滑走距離] 5,800m [斜度] 最大37度、平均11度 [構成] 初級30%、中級40%、上級30%
[ゲスト比率] スキー45%、スノーボード55%
・リフト:ペア2本、トリプル1本、クワッド3本
◆「JAM福井勝山マウンテンリゾート」について

福井県勝山市に位置する「JAM福井勝山マウンテンリゾート」(旧:スキージャム勝山)は、2026年4月1日にリブランドしました。新名称に冠した「JAM」には、「Journey to the Amazing Moment (心が動く、瞬間へ)」という想いを込め、滞在の中で出会う感動の瞬間を「9つのAmazing Moments」として提案しています。
四季折々の自然に囲まれた当施設では、冬の白銀の世界はもちろん、グリーンシーズンには山々の豊かな自然景観や多彩なアクティビティを通じて、心が動く瞬間を提供します。
併設のオフィシャルホテル「JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ」は、全100室の客室に加え、屋内プールや温泉大浴場を備えたリゾートホテルです。宿泊者向けにアクティビティ利用などを含むインクルーシブサービスを導入し、福井県立恐竜博物館から車で約10分という立地を活かして、奥越エリア観光の拠点として利用できます。
【所 在 地】〒911-0000 福井県勝山市170-70
【交通|車】中部縦貫自動車道勝山インターから約20分(約13km)
【交通|鉄道】北陸新幹線「福井駅」下車。シャトルバスで約1時間(1日2便)
えちぜん鉄道「勝山駅」下車。シャトルバスで約30分(1日7便)
※シャトルバスは要予約/無料
【公式HP】https://jamresort.jp
【Instagram(JAM福井勝山マウンテンリゾート)】Instagram
【Instagram(JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ)】Instagram
【Facebook(JAM福井勝山マウンテンリゾート)】 Facebook
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