「東京ベイ潮見プリンスホテル」では、2026年12月26日（土）から2027年1月4日（月）の期間、ディナーブッフェを開催。
2026年12月26日（土）から12月30日（水）および、2027年1月4日（月）の5日間は「Winter Holiday Dinner Buffet 2026」、2026年12月31日（木）から2027年1月3日（日）の4日間は、おせち料理や限定メニューを揃えた「New Year Dinner Buffet 2027」が開催されます。
新春を飾る豪華メニュー＆イベントが盛りだくさん！
ディナーブッフェの注目は、豊洲市場から仕入れた厳選マグロをシェフが目の前でさばく、ライブ感あふれる解体パフォーマンスショー。
"SHIOMI Fish Market"をコンセプトに、マグロのお刺身をはじめ、鮮魚のカルパッチョ、セビーチェ、お好みの海の幸を盛りつけて楽しむ「海の幸 のっけ丼」など、素材本来の旨みを活かした多彩なメニューを楽しめます。
「Winter Holiday Dinner Buffet 2026」では、国産牛のローストビーフや骨付きラム肉のロースト、マグロのカマのガーリックローストなど賑やかな料理が登場。
大晦日から三が日にかけて開催される「New Year Dinner Buffet 2027」には、おせち料理や鯛の塩釜焼き、ボイルガニなど、新年の幕開けにふさわしい豪華メニューが揃います。
また、館内では大晦日と元日をさらに盛り上げる体験型イベントが開催され、活気あふれる餅つきパフォーマンスショーのほか、お抹茶の振る舞い体験や、獅子舞の披露など、お祝いムードあふれる催しが展開されます。
この季節だけの特別に豪華なブッフェ、一度体験してみては？
「Winter Holiday Dinner Buffet 2026」開催概要
【期間】2026年12月26日（土）〜30日（水）、2027年1月4日（月）
【料金】
大人：8,000円
子供：4,000円
〈グラスシャンパン付き〉大人：8,900円
〈アルコール飲み放題付き〉大人：10,500円
【時間】
17:00〜23:00（最終入店20:30）※120分制（90分L.O.）
【会場】
1F「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」
【予約・問合せ】
レストラン予約係 電話番号：03-6666-5218（10:00〜18:00）
「Winter Holiday Dinner Buffet 2026」メニュー（一部）紹介
【スペシャリテ】
・マグロのカマのガーリックロースト
・骨付きラム肉のロースト（カッティングサービス）
・ハーブ香る国産牛のローストビーフ（カッティングサービス）
・海の幸 のっけ丼コーナー など
【オードブル＆ホットディッシュ】
・長野県産 安曇野げんき豚のポワレ ディアブル風
・鶏ガラ醤油ラーメン
・ウーロン茶葉の蒸篭蒸し など
【デザート】
・ストロベリーショートケーキ
・カラフルマカロン
・ベリータルト
・ガトーショコラ
・ムース ド オランジュ
・グリオットムース
・ほろ苦カラメルのバニラプリン
・ブールドネージュ
・パンナコッタショコラブラン
・北海道マスカルポーネのティラミス
「New Year Dinner Buffet 2027」開催概要
【期間】
2026年12月31日（木）〜2027年1月3日（日）
【料金】
大人：12,000円
子供：6,000円
〈グラスシャンパン付き〉大人：12,900円
〈アルコール飲み放題付き〉大人：14,500円
【時間】
17:00〜23:00（最終入店20:30）※120分制（90分L.O.）
【場所】
1F「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」
【予約・問合せ】
レストラン予約係 TEL：03-6666-5218（10:00〜18:00）
「New Year Dinner Buffet 2027」メニュー（一部）紹介
【スペシャリテ】
・真鯛の塩釜焼
【特別メニュー】
〈12/31（木）ディナー限定〉
・年越し蕎麦
〈1/1（元日）〜1/3（日）ディナー限定〉
・お雑煮
・おせちコーナー（黒豆煮、田作り、なます、伊達巻、八幡巻き、栗きんとん）
【オードブル＆ホットディッシュ】
・フォアグラムースとドライフルーツのタルト
・ブイヤベース マルセイユ風
・フカヒレラーメン 他
【デザート】
・ストロベリーショートケーキ
・カラフルマカロン
・西尾抹茶ロールケーキ
・季節のフルーツタルト
・ずんだ餅団子
・おしるこ
・ほろ苦カラメルのバニラプリン
・ムースショコラ
・ふわふわチーズケーキ
・マチェドニア
※仕入れの状況により、食材・メニューが変更される場合があります。
※料金にはサービス料・消費税が含まれています。
※写真はイメージです。
会場概要
◆東京ベイ潮見プリンスホテル
所在地：東京都江東区潮見2-8-16
電話番号：03-6660-3222（代表）
