人気のグルテンフリー＆ヴィーガンのフルーツタルトが形を変えて新登場
【クリスマスタルト】予約販売開始：11/11(水)、受取日：12/18(金)～12/27(日)
株式会社フルーツアンドシーズン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：芳賀大佑／取締役：西山知義）が運営する、ヴィーガン＆グルテンフリーのフルーツタルトがシグネチャーのカフェ「SO TARTE」にて、クリスマス限定の「ストロベリーノエルタルト」を11月11日（水）より予約受付開始します。
価格は、ミニサイズ￥1,400（1名分）から。旬のいちごとラズベリーを贅沢に使用した「ストロベリーノエルタルト」（15cm／スクエア）は￥6,800、旬のいちごをふんだんに敷き詰めたホールタルトは18cmが￥7,500、24cmが￥12,600です。
クリスマス期間中はすべてのタルトに限定NOELピックが付きます。
SO TARTE表参道店にて12月18日（金）～12月27日（日）にお受け取りいただけます。また、12月23日（水）～12月25日（金）は店頭での当日販売も行います。
ストロベリーノエルタルト￥6,800 / いちごとラズベリーを使用
ストロベリーミニタルト￥1,400(チョコクリームとソイクリームの2種)
ストロベリーホールタルト（18cm ￥7,500 , 24cm ￥12,600) / 旬のいちごを贅沢に使用
小麦粉、乳、卵、白砂糖不使用。それでもみんなに感動していただける「みんなのタルト」
今年の「ストロベリーノエルタルト」は、昨年から登場したスクエアタルトに、その時期一番の旬のいちごとラズベリーを贅沢に使用。鮮やかなビジュアルに仕上げた、シンプルで気品高いクリスマスタルトです。
さらに、旬のいちごをふんだんに敷き詰めた18cm・24cmのホールタルトもご用意。いちご本来の美しさと味わいを引き立てる、華やかな一品に仕上げました。
土台は、国産米粉で焼き上げたサクサクのタルト生地に自家製のダマンドを敷き込み一体感がしっかりとあるフルーツ本来の味わいを引き出す生地です。その時の旬なフルーツを産地から厳選し仕入れ豆乳生クリームでまとめしっかりと甘みとコクを保ちながらも味わいがすっきりといただける老若男女、アレルギーの方もみんなが楽しめるクリスマスタルトです。
開けた瞬間、いちごとラズベリーが全面に広がります
ケーキを囲む時間を、誰ひとり我慢しないためにケーキを囲む時間を、誰ひとり我慢しないために
「みんなのタルト」がコンセプトの乳・卵・小麦粉を使わないSO TARTEのタルトは、アレルギーのある方も、ヴィーガンの方も、そうでない方も、同じケーキを一緒に囲めることを大切にしてきました。クリスマスの食卓でも、それは変わりません。
15cm(4~9名分)のスクエアボックスタルト
"箱を開けた瞬間、気持ちが満ちる”スクエアボックスタルト。
丸いタルトともホールケーキとも違う、“箱の中で完結するタルト” をテーマに開発。手のひらに収まるサイズ感なのに、ずっしりと満足感を感じられる構成。
上質な素材を重ねた層構造で、ひと口ごとに味わいが変わる“ギフトスイーツ”です。
vegan, gluten-free & cozy place ヴィーガンフルーツタルトを提供する「SO TARTE」とは
-みんなのタルト、これからのタルト- をコンセプトに
日々の暮らしの中で、外食や贈り物を選ぶときも少しだけ環境や健康について考えたい。
そんな方が増えている今、未来の定番となるようなカフェを目指し、全てのメニューがヴィーガン対応というスペシャルな体験をしていただける場所を提供致します。
＜シグネチャーアイテムのヴィーガンフルーツタルトにフルーツパーラーとしての顔も＞（￥980～)
最高等級のフルーツの美味しさを最大限に引き出すオリジナル豆乳クリームにタルト生地はグルテンフリーヴィーガンと心もからだも嬉しいフルーツタルトはカフェのメインメニューです。その他にもパフェやフルーツボウルを提供しております。
■オンライン早期予約期間：2026年11月11日（水）～11月29日（日）
■オンラインご予約承り期間：2026年11月30日（月）～12月13日（日）
■予約サイト：SO TARTE表参道店 https://sotarte.jp
■受け渡し期間：2026年12月18日（金）～12月27日（日）
■当日販売：12月23日（水）～12月25日（金）
■定休日：月曜日
■受け渡し場所：SO TARTE表参道
※ご予約分のキャンセルはお受けできません（キャンセル料100％頂戴いたします）
■SHOP INFORMATION
SO TARTE 表参道店
〒107-0061
東京都港区北青山3-10-14 1F
営業時間：10:00～18:00
Tel : 03 6433 5159
定休日：月曜日
■問い合わせ先
・ホームページ/ご予約：https://sotarte.jp
・インスタグラム：＠sotarte_
・お客様のお問い合わせ先：hello@sotarte.jp
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