蒲田おにぎりちゃん
平成4年生まれのライター。ズボラで不器用だけど、日々の「これ、いいかも」に敏感。キッチン用品レビューが中心。大のお米好き、食べることが生きがい。”つづけられること”と”ちょっとラクできること”を大事にリアルな使い心地をお届け。趣味は3COINSの新商品チェック、東京都大田区蒲田エリアを応援すること。
崩れやすいおかずをフライパンの上でひっくり返すのが苦手……。
そんな悩みを解消してくれたのが、3COINS「挟めるフライ返し」です。
フライ返しとトングがひとつに
3COINS「挟めるフライ返し」330円（税込）
こちらは、3COINSから10月に発売されたばかりのトングのように食材を挟めるフライ返しです。
フライ返しとトングの機能をあわせ持ち、「返す・挟む・盛り付ける」の3役をこなしてくれます。
サイズは縦約31cm×幅約8.5cmと、少し長め。
素材はナイロンで、耐熱温度は180℃あるので、フライパン調理にも安心して使えます。
食洗機や乾燥機に対応しているのもうれしいポイントです。
挟んで返せるから、ハンバーグも形そのまま
まずはハンバーグで試してみました。
片面が焼けたら、フライ返しを下にしっかり入れてから、上の部分で挟みます。
これが想像以上に安定していて、力を入れなくてもしっかりホールドしてくれるんです。
そのまま手首をくるっと返すと、ハンバーグが崩れることなく裏返りました！
いつもならボロボロになってしまうのに、不器用な私でも上手にひっくり返せて思わず感動。
そのまま挟んで盛り付けまでできちゃいます。
最後まで形をキープしたまま焼き上げられて大満足です。
柔らかい卵焼きも安定して返せる
続いて、卵焼きをつくるときにも使ってみました。
巻くところまでは菜箸で進めて、仕上げにひっくり返すときが“出番”です。
卵焼きをひっくり返すとき、菜箸だと崩れないか心配になるんですよね。
このフライ返しなら、下から支えて上から挟むので、ぐらつかずに返せました。
軽くて持ちやすいのもうれしいな
もうひとつよかったのが、持ちやすさ。
本体が軽いので、フライパンの上でも扱いやすいです。
挟む部分がついていても、洗うときの手間もふつうのフライ返しと変わらない印象です。
ひっくり返す作業がぐっと気楽に
ひとつ気になったのは、普通のフライ返しより少しだけかさばるところ。浅い引き出しやツールスタンドだと、収まりにくいかもしれません。
わが家はコンロの下に大きめの引き出しがあるので、鍋などと一緒に入れています。購入前に、しまう場所をイメージしておくと安心です。
とはいえ、ひっくり返すのに自信がない不器用さんには、まさに救世主！
気軽に手に取れるのもうれしくて、すっかりわが家のキッチンのレギュラーメンバーです。
私が使っているのは3COINSの挟めるフライ返しですが、同じように食材を挟んでひっくり返せるアイテムを探したら、トングタイプの田辺金具のマルチグリルも使いやすそう。
気になる方は、チェックしてみてくださいね。
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