やる気ゼロの日のための冷凍ストックレシピ71品

株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：高橋明男）は、『平日、ご飯は作りません - 週１仕込みの冷凍ストック -』（著：おと）を2026年11月13日（金）に発売しました。




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おとさん待望のレシピ本

週末1回の買い出しと仕込みで、
平日はご飯を作りません！

冷凍ストックしておけば、帰宅後＆食べたいときにメニューを選んで、加熱するだけ。
すぐに出来立てのおいしさを味わえます。

しかも、
・ 包丁を使わない
・ 火を使わない
・ 洗い物ほぼゼロ
・ いつもの食材と調味料だけ
という、徹底的に“ラク”することを追求しました。

忙しい夕方の自分を助けてくれて、
家族みんなが嬉しい！

やる気ゼロの日のための
冷凍ストックレシピ71品。

■CHAPTER1　冷凍ストック×ベストレシピ
ミルフィーユ春巻き、さばカレー春巻き、れんこん照りマヨバーグ、鮭のごまみりん焼き、しそチーズボール、のり塩チキン、のり塩鮭フライetc.

■CHAPTER2　冷凍ストック×包丁を使わない
製氷皿で作るサイコロステーキ、ささみクリスピーチキン、手羽中のからあげ、なんちゃってエビカツ、豚しそチーズカツetc.

■CHAPTER3　冷凍ストック×火を使わない
豚こますき焼き風、たらのレモンバターしょうゆ、包まないシュウマイ、なすみそチーズ、とりの照りマヨetc.

■CHAPTER4　冷凍ストック×洗い物ほぼゼロ
クリームポーク、長いも豚しそロール、しみしみ豚大根、ぶりの照り焼き、カルビマヨetc.

■CHAPTER5　冷凍ストック×６日分献立
丸めないメンチカツの献立〔丸めないメンチカツ／小松菜とにんじんのごまめんつゆ和え／きのことベーコンのバターしょうゆ炒め／塩バタースープ〕
肉じゃがの献立〔肉じゃが／コーンとほうれん草のコンソメバター／ちくわとおくらのマヨポン／オイスターしょうゆの五目風スープ〕
さばのカレーマヨタツタの献立〔さばのカレーマヨタツタ／キャベツとにんじんのおかかマヨ和え／さつまいもの甘煮／甘口すき焼き風スープ〕
etc.

■CHAPTER6　冷凍ストック×今日はもう無理！な日
カレーうどん、鮭とほうれん草のクリームパスタ、ツナときのこの和風パスタ、えびピラフ、スタミナ豚丼etc.













れんこん照りマヨバーグ

製氷皿で作るサイコロステーキ

豚こますき焼き風


クリームポーク

さばのカレーマヨタツタの献立

カレーうどん


■書誌情報
『平日、ご飯は作りません - 週１仕込みの冷凍ストック -』
著者：おと
発売日：2026年11月13日(金)
価格：1,760円（税込）
ISBN： 9784-8470-7715-9
発行：ワニブックス

■Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4847077156/

■著者プロフィール
おと
3児のママ。「仕込みも買い物も週1で完結」をコンセプトに、Instagramで冷凍ストックを活用した時短レシピを発信している。小さな子どもを見ながらの毎日の食事作りに負担を感じ、「もっと子どもたちと向き合いたい」という思いから冷凍ストックを作り始める。家族と過ごす時間に余裕が生まれた経験をもとに、忙しいママ・パパたちの負担を少しでも減らしたいと、平日は「焼く」「煮る」「揚げる」「レンチン」だけで完成する簡単でおいしい冷凍ストックレシピを考案、発信。厚い支持を集めている。

Instagram　@oto_reitou.recipi
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