ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、2019年6月4日（火）より、はちみつ＆チーズのとろけるコラボレーションが楽しめるデザートフェア「Happyハニー・ホリック」が開催されます。
使用される食材のメインは、“はちみつとチーズ”！
キュートなギフトボックスやバルーンで彩られる「バースデー・パーティー」、ミモザのブーケやウエディングケーキがロマンティックな「ウェディング・パーティー」、ミツバチをテーマに愛らしくデコレーションされた「ベイビーシャワー」や、ファッションや恋話に花咲く「パジャマ・パーティー」と、4つのテーマで展開。
それぞれのテーマに合わせた、はちみつとチーズ、ビタミンたっぷりのレモンやマンダリン、マンゴー、アプリコットなどのフルーツを用いた初夏から夏に相応しいスイーツが登場します。
気になるメニューの一部をチェックしていきましょう。
Happyハニー・ホリック
【「Happyハニー・ホリック」メニュー紹介（一部）】
◆サンフラワーガールズ
タルトの上に爽やかな柚子を効かせたマンゴークリーム、サイドにはハニーグレイズしたオレンジを飾り、まるで大輪のひまわりの花ようなスイーツです。
◆フラワーシャワー
レモン風味のスポンジにアールグレーのクリームとレモンコンフィ＆胡桃をサンドし、ミルキークリームでコーティング。レモンと繊細なチョコレートをあしらい、花嫁を祝福するフラワーシャワーがイメージされています。
フラワーシャワー
◆恋するWチーズ
チーズスフレとクリームチーズの2層で贈るチーズ好きにはたまらない一品。パッション風味のミルクチョコレートガナッシュと、サイドのココナッツローストがアクセントになり、さっぱりと食べることができるスイーツです。
◆ベビーハニカム
ふわっふわの食感のハニーシーブスト『ベビーハニカム』は、「ハチの巣」のような見た目が可愛い一品です。
◆サマーBeeプリンセス
タイムが香るレモン風味のチーズムースが爽やかな味わいです。
サマーBeeプリンセス
その他にも、ピスタチオのダックワーズにマンゴーやアプリコット、マンダリンを乗せ、ヨーグルトクリームを添えた『フルーツブーケ』など、見ているだけで幸せな気持ちになるバラエティに富んだ新作ケーキが楽しめます。
【その他のメニュー（一部）】
◆スイーツ
・フルーツブーケ、メロン・ジェンヌ、イエローナイトキャップ、チーズエッグタルト、塩レモンのスコーン、チョコレートファウンテン、コールド・マーブル・アイスクリーム、レモネード 等
◆軽食
・ギルティーなPJパーティーのお供、チーズフォンデュ 等
この夏、とろ～りとろけるはちみつとチーズに囲まれる、至福のアフタヌーンティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？
Happyハニー・ホリック
■会場：「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
■期間：2019年6月4日（火）より
■営業時間：2:30pm～5:30pm
■料金：1名¥3,800、土・日・祝日¥3,950
■予約：ウェブサイト
※消費税、サービス料別途
【会場概要】
◆ヒルトン東京
所在地：東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL:03-3344-5111
