【TDLクリスマス】肉厚ローストビーフのフルコース!「ブルーバイユー・レストラン」2015スペシャルコース 実食レポ

フルコースはボリュームたっぷり!

「スペシャルコース」はスープまたはサラダ、メイン料理、パンまたはライス、デザート、飲み物がセットになっています。

スープは「蟹と小柱のクリームスープ、オマール海老のビスク仕立て」です。

スープ「蟹と小柱のクリームスープ、オマール海老のビスク仕立て」©Disney

「ビスク」とは、クリームベースのなめらかで、味の濃いフランスのスープを指します。

その名前の通り、オマール海老の濃厚な味を楽しむことができます。

サラダは「アボカドとミックスビーンズのサラダ、キハダ鮪を添えて」です。

サラダ「アボカドとミックスビーンズのサラダ、キハダ鮪を添えて」©Disney

クリスマスのリースを思わせる盛り付けに、真ん中のキハダ鮪の赤色がアクセントになっていますね。

野菜たっぷりで、クリスマスの雰囲気を楽しむことができます。

さて、メイン料理は「ローストビーフ、グリーンペッパーのグレイヴィーソース」です。

メイン料理「ローストビーフ、グリーンペッパーのグレイヴィーソース」©Disney

「グレイヴィーソース」とは、お肉から出た肉汁を使って作られるソースのことです。

アメリカのレストランや家庭では、よく使われるソースの一つです。

肉厚のローストビーフは、食べごたえがあって美味しいですね。ソースとの相性もバッチリです。

付け合わせのマッシュポテトやベーコンも、ローストビーフとよく合います。

「全部食べられるか自信がない」という方はパンを、「お腹いっぱいになりたい」という方にはライスをおすすめします。

ライスですと、ソースとの相性もいいので、すぐに食べられると思いますよ。

仕上げのデザートは「ストロベリーとピスタチオムースのショートケーキ」です。

デザート「ストロベリーとピスタチオムースのショートケーキ」©Disney

ピスタチオのムースがいちごの酸味と合っていて、あっさりとした味に仕上がっています。

スペシャルコースには飲み物も付いています。

同じ値段のものでしたら、種類を変えておかわりをすることもできますよ。

ちなみに、お酒好きな方はノンアルコールビール「キリンフリー」520円（税込）を単品で注文することもできます。