和牛のローストビーフ レフォールソース
札幌東急REIホテルにて、2019年12月21日（土）～25日（水）の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「クリスマスディナーブッフェ」が開催されます。
パティシエデザートなど全40品が楽しめるスペシャルディナーブッフェ「クリスマスディナーブッフェ」では、「和牛のローストビーフ レフォールソース」「生鮪中トロののっけ寿司」「トリュフと蟹クリームのパスタ」を特別実演で提供。
またパティシエ実演では、55cmにもなるロング「ブッシュ・ド・ノエル」を目の前で、好きな長さに切ってもらうことができます。
他にも「鶏胸肉のヴァプール」や「マッシュポテトと茸のマカロニグラタン」「カリフラワーライスのリゾット」「ピッツァカプリチョーザ」「ローストポーク」など、和洋中料理と、パティシエデザート6品が登場。
また、「手作りパフェコーナー」や「キッズメニュー」「お菓子の詰め放題」など、子供も喜ぶメニューも提供されるので、ファミリーでも楽しむことができます。
【「クリスマスディナーブッフェ」概要】
期間：2019年12月21日（土）～12月25日（水）
時間：17：30～21：00（L.O.20:30)（90分制）
料金：
・大人3,720円（4,500円）
・65歳以上3,306円（4,000円）
・小学生1,860円（2,250円）
・小学生未満無料
（※カッコ内の料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれています。）
【メニュー紹介】
◆4種の特別実演
・和牛のローストビーフ レフォールソース
・生鮪中トロののっけ寿司
・トリュフと蟹クリームのパスタ
・ブッシュ・ド・ノエル
◆料理：全40品
・冷製ボイル蟹
・スモークチキンとベリーのシーザーサラダ
・合鴨スモークとキッシュのタルティーヌ
・カリフラワーライスのリゾット
・タラモサラダとサーモンのハワイアン
・サーモンアンクルート
・鶏胸肉のヴァプール
・マッシュポテトと茸のマカロニグラタン
・ガーリックシュリンプ
・ローストポーク 浅利とパプリカのソース
・ピッツァカプリチョーザ
・フライドチキン
・パンプキンポタージュ
・パティシエデザート全6品
・チョコレートファウンテン
・手作りパフェコーナー ほか
◆ソフトドリンク飲み放題
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・紅茶
・コーヒー ほか
魅力あふれるクリスマス期間限定の「クリスマスディナーブッフェ」で、家族や友人と贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
【店舗概要】
■札幌東急REIホテル レストラン「サウスウエスト」
所在地：札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-1065
