スキレットグリルのランプステーキ ラクレットがけ
日々おいしいものの情報をお届けしている「うまいめし」編集部。
今回はありそうでなかった絶品コラボが楽しめる新グルメスポットのご紹介です。
人気のチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS」の新業態として、チーズと肉料理の専門店『CHEESE CRAFT WORKS & GRILL 茶屋町』が誕生！ 2月15日（水）17:00 にオープンします。
チーズ×肉、チーズ×スイーツ…チーズ天国です
「CHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL 茶屋町」は本格的なチーズ料理とお肉が楽しめる専門店。
チーズ×肉…！ ありそうでなかった、しかし絶品間違いなしの組み合わせですよね。
希少価値の高い牛肉の部位や鶏肉、豚肉、ソーセージ、グリル野菜を鉄串に刺して焼き上げ、目の前で切り分けるシュラスコに、20種類以上の世界のチーズと自家製フレッシュチーズやサラダの食べ放題ビュッフェが付いた「本格チーズシュラスコ」は目玉の一品！
さらに、皮は香ばしく中はとろとろのラクレットチーズを目の前で牛ランプステーキにかけて仕上げる「スキレットグリルのランプステーキ ラクレットがけ」や、ブルーチーズ好きにはたまらない「牛ステーキロックフォールソース」など、チーズ×肉のタッグがたまらないメニューが充実！
ふわふわで濃厚な味わい！『CHEESE! CHEESE!レアチーズケーキ』 ￥390
もちろん「CHEESE CRAFT WORKS」で人気の「自家製フレッシュチーズの5種盛り」「天使のふわふわチーズフォンデュ」「トリュフとポルチーニ香る4種チーズの石焼きのこリゾット」といった定番メニューや、「ダッチパンケーキ」などのスイーツも。
チーズ好きはもちろん、そこに肉を掛け合わせるという、食いしん坊にはたまらないコンセプトを掲げる本店。ぜひチェックしてみては？
＜メニュー例＞
・新鮮で出来たてならではの『自家製フレッシュチーズ5種盛り』 ￥1,080
・2層チーズの新食感！『天使のふわふわチーズフォンデュ』 ￥1,200
・まるごとパルミジャーノの器で仕上げる！『贅沢シーザーサラダ』 ￥1,150
・『トリュフとポルチーニ香る4種チーズの石焼きのこリゾット』 ￥1,360
・ふわふわで濃厚な味わい！『CHEESE! CHEESE!レアチーズケーキ』 ￥390
・『あまおう苺とマスカルポーネのダッチパンケーキ』 ￥1,000
※表記価格は全て税抜です
CHEESE CRAFT WORKS & GRILL 茶屋町
住所：〒530-0013 大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル 2F
TEL：06-6136-7483
営業時間：月～金 17:00 ～ 24:00（L.O.23:00）、土・日・祝 11:30 ～ 24:00（L.O.23:00）
定休日：無休
席数：112席
