オラフモチーフの「豆腐のムース」
©Disney
前菜のオススメは、オラフをイメージした「豆腐のムース」。
オラフの鼻のようにカットされた人参が目立つ、ユニークな見た目です。
まろやかな豆腐のムースに、万能ねぎを混ぜた八丁味噌が添えられています。
可愛らしい外観ながらも、大人向けの上品な味付けは「シャーウッドガーデン・レストラン」ならでは。
アナをイメージした「グリーンピースのムース」
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鮮やかな緑色のグリーンピースムースと、ビーツで色付けされたピンクのムースのコントラストが映える、アナのようにキュートな一品。
前菜にもかかわらず華やかで、まるでスウィーツを食べているかのようなワクワク感が楽しめます。
しかし実際の味に甘さはなく、グリーンピースがぎゅっと濃縮されたほろ苦い味わいです。
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