甘みを含んだリコッタには、デザート的な楽しみ方がある。
セットに付いているハチミツをかけて食べるのだ。

 

 

「オレンジマフィン」にはリコッタが付いている。
ほのかに甘みがあるリコッタが、オレンジマフィンに風味をそえてくれる。

 

モッツァレラのサンドイッチや、カプレーゼなどのサラダもある。