ホロホロのスペアリブが500円で食べ放題！新宿肉バルで2週間限定イベント開催中

極上ローストビーフと熟成生ハム1000円食べ放題、生ハム・セクシーカラアゲメガ盛り1円などで知られる新宿東口の『クロスカーサ』が、新たな肉祭り企画を開催します！

今回は、ホロホロの「スペアリブ」が贅沢にも食べ放題で、しかもお値段はたったの「500円」（男性は+380円）。6月15日(木)～6月29日(木)の期間限定で、金土以外の20時以降の入店のみとなりますが、ワンコインで、極上のスペアリブを思う存分味わうことができます。

＜繊維一本一本に極旨ソースが染み込んだ極上肉＞

極上のホロホロスペアリブは、温度63℃を保った状態でじっくり29時間かけて豚スペアリブをソースに漬けこみ、真空低温で加熱調理された一品。

その過程で肉の温度は66℃を超えればどんどん水分を失い硬くなってしまうため、温度管理には細心の注意を払い、手間ひまかけて行われています。さらにこの温度管理を徹底して行うことで、肉本来の旨味を凝縮させることができ、肉の美味しさもより引き出されます。

骨からお肉をぽろっと取ることが出来るくらいの「ホロホロ感」は、長時間調理と塩麹とオニオンエキスを使って実現。お肉の繊維一本一本にソースが染み込むことで、より口あたりの良い極上のスペアリブに仕上がっています。ぜひ手でもって豪快にかぶりつきたいところ。

＜絶妙な甘辛さが病みつきになる味＞

そして、スペアリブに使うソースにもこだわりが。絶妙な甘辛さを出すために数種類のスパイスやはちみつを使用し、お肉本来の旨さをより引き出す味付けになっています。もちろんその絶妙な甘辛さは、ワインにもぴったり。スペアリブに合う極上のワインも揃っています。

このスペアリブがワンコインで楽しめるのは、相当なお値打ち企画！「最近肉が足りないな」という方は、今すぐ予約してみては！？

＜スペアリブ90分食べ放題企画概要＞

・内容：スペアリブ90分食べ放題を500円で提供
・ご利用条件：予約時または来店時に「スペアリブ食べ放題」希望と伝えて下さい。
・ご利用時間：金土以外の20時以降の入店限定、90分
日～木曜日 20:00～翌5:00
・開催期間：2017年6月15日(木)～6月29日(木)まで
・お一人様：女性 500円（税込）男性は+380円
・条件：2名以上、要予約、チャージあり、1ドリンク1フード
※その他の食べ放題企画、コースとの併用可

＜店舗概要＞