旬の生牡蠣（真牡蠣）4ピースと赤海老のプラッター
ゼネラル・オイスターグループの関西5店舗で、10月1日（木）～11月30日（月）まで、ディナータイム限定「オイスターツアーinアメリカ」を開催しています。
今回の企画では、大人気の「真牡蠣食べ放題」を各国の料理にアレンジしてコース仕立てで提供。
第1弾のフランス、第2弾のイタリアに続き、第3弾は「アメリカ」テイストです。
コース料理でありながら牡蠣料理の一部は食べ放題となっており、コースと食べ放題の“いいとこどり”をした、進化系の食べ放題です。
【オイスターツアーinアメリカ】概要
※下記メニューの★がつくものが食べ放題）
■コース料理内容
★旬の生牡蠣（真牡蠣）4ピースと赤海老のプラッター
オイスターコブサラダ
ゆで卵、アボカド、トマト、ブラックオリーブ、ベーコンが入った具沢山のアメリカ定番サラダに牡蠣マリネを入れて。スパイシーなオーロラソースで。
★ホットオイスタープレート
ホットオイスタープレート
牡蠣の素焼き、オイスターロックフェラー、カキフライの盛り合わせ。
「オイスターロックフェラー」は、牡蠣の上にホワイトソース＆ホウレン草を乗せて、焼き上げたもの。今回は牡蠣ペースト入りのホワイトソースで、牡蠣の旨みをより濃厚に味わえます。
オイスターガンボスープ バケット添え
「ガンボ」とは、ジャズで有名なアメリカ・ニューオリンズの郷土料理のひとつ。オクラたっぷりな濃厚ビスクスープをバケットと一緒に楽しめます。
赤海老のアメリケーヌクリームソースパスタ
海老と魚介のうまみたっぷりの濃厚なクリームソース。牡蠣のお出汁もしっかり入っています。
選べるメイン
シーフードのケイジャンスパイスソテー
ワタリガニ、赤海老、ホタテ、牡蠣、タコをスパイシーなケイジャンソースで。ケイジャン：チリパウダー、オレガノ、タイムなどが入ったアメリカ・ニューオーリンズでかかせないスパイスのひとつ。香りと味がやみつきになる美味しさです。
または
牡蠣と牛ザブトン肉のステーキ ガーリック醤油ソース
※真牡蠣は全て国産となります。
開催概要
■開催期間：10月1日（木）～11月30日（月）17：00～
■料金：お1人様 4,990円（税別）
■時間：2時間制（ラストオーダー30分前まで）
■予約：2日前までのご予約制
※産地の天候や入荷状況により、予告なく開催期間が変更となる場合があります。一部営業時間を短縮しています。詳しくはHPまたは予約時にご確認ください。
■開催店舗：ゼネラル・オイスターグループ 関西5店舗限定
＜大阪府＞
ガンボ＆オイスターバー 梅田NU茶屋町店
ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
オイスタールーム 梅田ハービスエント店
＜兵庫県＞
ガンボ＆オイスターバー ミント神戸店
