1番近い海外リゾート「韓国チェジュ島」で食べるべき“激うまグルメ”7選【現地民おすすめ！】

5．アワビの釜飯

日本では高級なイメージのある「アワビ」。チェジュ島では、昔から海女さんがアワビを獲っており、身近な食材です。

そんなアワビで作られた熱々の釜飯は、まず大きなアワビが贅沢に乗ったビジュアルに驚き！

ご飯自体には、アワビの肝で味付けがされており、複雑な旨味が感じられる、芳醇な味わいです。しっかりと味がついているので、ご飯だけでも満足できちゃいます◎

バターと醤油で味付けられたアワビの蒸し焼きは、驚くほどふわっふわ！ 一口食べると、口の中に広がる濃厚な味わいと、ほどよく歯ごたえのある触感に感動すること間違いなしです……♡

6．モムクッ（ホンダワラ入りの豚骨のスープ）

ホンダワラと呼ばれる海藻を使ったスープ「モムクッ」。豚骨ベースのスープで煮込まれたモムクッは、とろっとしていて、濃厚なお味。

スープにとろみがある理由は、そば粉を入れているから。チェジュ島には、そば粉のクレープで大根を巻いた「ビントック」や、とろみのある豚骨スープ「チャプチャックピョックク」など、そば粉を使う料理が多いんです◎

独特な風味がありますが、日本人好みの深い旨みのある味わい♡ 初めて食べたはずなのに、どこか懐かしい雰囲気もあるチェジュの郷土料理です。

見た目は地味ですが、一度食べるとやみつきになる率No.1！？  ぜひ、ご賞味いただきたい1品です。

7．ヤリイカの天ぷら＆トッポギ

チェジュ島の特産品として有名な「ヤリイカ」。刺身として食べるのが定番ですが、間食として食べるなら、フライがおすすめ！

プリップリのヤリイカは、噛んだ瞬間から口の中で弾けますよ！

付随のソースにつけたり、トッポギのソースにつけたりして、味を変えながら食べるのも楽しいです◎ 自分好みの食べ方を見つけてみてください。

韓国のリゾート地「チェジュ島」のグルメを食べ尽くそう

チェジュ島では、豊かな自然の中で育まれた絶品グルメがたくさん♡

韓国内からもグルメ旅をしに来る人もいるほどのチェジュ島で、ぜひ郷土料理や特産品の食材を食べ尽くしてみてはいかがでしょうか。

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済州観光公社