塊肉と国産クラフトビールの専門店『carnism(カーニズム)』が、2021年3月1日(月)〜2021年3月31日(水)の期間、季節限定メニュー『ラム尽くしコース』を提供します。
今回のコースでは「タンドールで炭火焼した塊ラムもも肉、ラムアーム、ラムショルダー、ラム肩ロース、羊腸の粗びきフランク」のラムの肉塊5種が食べ放題に。全11品が用意され、2,933円(税別)で提供されます。
ラムの塊は、「タンドール」という土のかまどで炭火焼にされ、外側は香ばしく中はジューシーに仕上げられます。タンドール窯でギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上げた各ラム肉の塊は、注文ごとに切り分けて提供されます。
また、石窯(タンドール)で炭火焼きにした塊肉と一緒に、店舗自慢の国産クラフトビールも楽しめます。
『ラム尽くしコース』概要
◆実施期間:2021年3月1日(月)〜2021年3月31日(水)
◆条件:
・2名以上での来店必須
・1ドリンクオーダー必須
・前日までの予約必須
◆価格:2,933円(税別)
◆コース内容:
1.羊乳チーズのシーザーサラダ
2.低音調理ラムのカルパッチョ
3.羊乳チーズとガーリックバターのポテトフライ
4.ラム肉の唐揚げ
5.炭火焼 塊ラムモモ(食べ放題)
6.炭火焼 塊ラムウデ(食べ放題)
7.炭火焼 塊ラムショルダー(食べ放題)
8.炭火焼 塊ラム肩ロース(食べ放題)
9.炭火焼 羊腸の粗びきフランク(食べ放題)
10.厳選スパイスのラムカレー
11.デザート
※期間限定コースで、通常時期の提供はありません。
※おかわりは全5種のお肉がワンプレートで提供されます。
※仕入れにより内容が事前告知なく変更する場合があります。
※各自治体の方針に伴い、営業時間の変更または休業の場合があります。
店舗概要
◾️店名:carnism(カーニズム)
◾️アクセス:
〒106-0045 東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101
都営大江戸線麻布十番駅5a出口より出て、横断歩道渡りファミリーマートの奥【徒歩1分】
◾️営業時間:
3月7日(日)まで17時〜20時(アルコールの提供は19時まで)
3月8日(月)より17時〜22時予定
◾️定休日:毎月第一月曜日
◾️電話番号:03-5545-5944