うまいパン

力量的には数段上のパン職人がいます。二子玉川の住宅街にパン屋をオープンした山口哲也シェフです。数年前からNYの『ロブション』で働いていた方で独立し、二子玉川に『Blue Poppy Bakery（ブルーポピーベーカリー）』をオープンしました。さっそくお店におすすめパンについて伺ってきました。

中島 茂信 2022.10.6 14:56

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横浜発の老舗パン屋さん『ポンパドウル』のサンドイッチは、一言で言うと“一度でいい思いが沢山出来ちゃう”というところ。見た目もおしゃれ！ぜひ食べてみてください。

空人衣 2022.10.5 9:30

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約160店舗がそろう大丸東京店の食品フロア“ほっぺタウン”の人気グルメBest5が、弁当・惣菜、菓子、ベーカリーの各部門ごとに発表されました。

うまいめし 2022.10.3 14:00

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2019年「茨城県お土産大賞」を受賞した「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」。ほかにも2023年にドイツで行われるパン職人の世界大会であるibaカップの日本代表シェフに選ばれたという栗原淳平シェフが、水戸市内に『La Maison du Pain KURIHARA（ラ・メゾン・デュ・パン クリハラ）』というパン屋をオープンした。さっそくお店に取材、看板メニューを伺ってきた。

中島 茂信 2022.10.2 11:30

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コンビニでのパンコーナーのド定番「りんごデニッシュ」。クリームを加えたもの、食感をいかしたものなどがありますが、今回はこの「りんごデニッシュ」をセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップで食べ比べご紹介します。

松田 義人（deco） 2022.9.30 9:30

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焼きたてのパンをいつでも食べたいときに、食べたい分だけ食べられるのが『冷凍パン』。成城石井の冷凍パンは、ヨーロッパ直輸入の本格派です！

空人衣 2022.9.26 11:38

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ニューヨーク発祥のベーカリー・カフェ「THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）」の人気パンを紹介。NYのレシピを受け継いだというプレッツェルクロワッサンはもちろん、人気のパンを7つ紹介します。

きゅーちゃん 2022.9.22 9:30

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スーパーマーケット『イオン』が運営する焼きたてパン専門店『カンテボーレ』のおすすめサンドイッチをご紹介！「カンテボーレ」という店名は"うっとりするような"というイタリア語からきているそう。今回は筆者が実際に購入したうっとりサンド5品をレビューします。

空人衣 2022.9.17 10:00

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国内唯一の小麦のフェスティバル「麦フェス by 新麦コレクション」がコロナ禍を経て3年ぶりに9/17(土)〜9/19(月・祝)の3日間、国立代々木競技場にて開催決定！ 今年はなんとJ-WAVEの夏の大型ライブイベント「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO ～Best Music & Market」とのコラボレーションということで、食も音楽も楽しめる一大イベントになっています！

Lighthouse Editing 2022.9.12 18:00

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トースターで温めるだけで焼きたての味が楽しめる冷凍パン。冷凍パンは賞味期限も長いため、ストックしておくと便利です。この記事では、業務スーパーで買える冷凍パンを4つご紹介します。

adacharu 2022.9.11 10:00

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