スイーツのトレンド - ウレぴあ総研

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ウレぴあ総研（うれぴあ）

【かき氷】腰掛庵—山形・天童

「腰掛庵」のかき氷・お店情報。6月15日発売『にっぽん氷の図鑑かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。

にっぽん氷の図鑑 2015.6.15 0:00

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【かき氷】かき氷屋さん—北海道・札幌

「かき氷屋さん」のかき氷・お店情報。6月15日発売『にっぽん氷の図鑑かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。

にっぽん氷の図鑑 2015.6.15 0:00

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【かき氷】六花亭円山店喫茶室—北海道・札幌

「六花亭円山店喫茶室」のかき氷・お店情報。6月15日発売『にっぽん氷の図鑑かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。

にっぽん氷の図鑑 2015.6.15 0:00

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“錆びないカラダ”を作るスイーツが話題!「ナチュラル・クリーム・キッチン」パティシエに直撃取材【表参道】

４月17日、表参道にオープンした「ナチュラル・クリーム・キッチン」。小麦粉、白砂糖の他、乳化剤やショートニングなどの添加物を含む食材をいっさい使わない、錆びない体を作るカフェとして話題に。商品開発を手がける柘植孝之パティシエに、店のこだわりを聞いてきました。

中島茂信 2015.6.11 19:30

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【サンリオ】かわいすぎてキュンキュン！「キキ＆ララ」「マイメロディ」限定カフェ徹底レポ【写真満載】

今年で生誕40周年を迎える「キキ＆ララ」と「マイメロディ」がコラボした「キキ＆ララ・マイメロディ40thアニバーサリーカフェ」が渋谷パルコで開催中。食べられないほど可愛すぎるメニューの数々を写真満載でレポート！

牡丹餅あんこ 2015.6.4 18:30

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【アイスクリーム博覧会】日本全国の絶品「ご当地アイス」大集合！大盛況だった「あいぱく」全力レポ

5月2日から6日まで、ラフォーレ原宿で開催された「アイスクリーム博覧会」、通称「あいぱく」に行ってきました。全国のご当地アイスが買えるだけでなく、イベントも盛りだくさん。100種類以上のアイスが熱気ムンムンの「あいぱく」レポートをお届けします。

三浦一紀 2015.5.24 12:00

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【原宿・表参道スイーツ】「ドミニクアンセルベーカリー」も初上陸! 激戦区のニューオープン厳選5

「ドミニクアンセルベーカリー」の日本初上陸で更に注目が集まるスイーツ激戦区、原宿・表参道エリア。ニューオープンのショップを厳選してご紹介。極上スイーツで幸せな気分になろう!

初夏ぴあ 2015.5.20 16:10

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【スイーツ】ケーキの王様! 絶対食べたい最新「ショートケーキ」厳選6店【東海】

ケーキの定番、みんな大好きショートケーキ。スポンジ、クリーム、フルーツのシンプルな組み合わせだからこそ、店の実力を推し量れるはず！今回は東海地方の名店から6店をピックアップ。

最新東海スイーツ本 2015.5.17 10:30

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【行列スイーツ】冷ジェラート×温ブリオッシュが絶品! 『ブリジェラ』の新食感スイーツ実食レポ【清澄白河】

話題の清澄白河にスイーツ新店がオープン！すでに行列ができる人気店「ブリオッシュ」の、冷たいアイスをあたたかいブリオッシュで挟んで食べる「ブリオッシュ・コン・ジェラート」を現地で試食レポート！

北舘和子 2015.5.16 17:30

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【アイス】新登場の行列スイーツも！この夏絶対食べに行きたい「アイスクリーム」7店

暑くなってくると食べたくなるのが「アイスクリーム」！ソフトクリーム、ジェラート、和アイス、新登場の行列スイーツなどなど、今回は2015年の夏に食べたい注目「最新注目アイスクリーム」を厳選してご紹介。ん～～いますぐ食べたい！

神谷千佳代 2015.5.9 10:30

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