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韓国では冷麺の存在が抜きん出ているが、それ以外の麺料理も多彩で、しかも日本からの旅行者の口に合うものが多い。今回は韓国でよく食べられている人気の麺を5つ紹介しよう。
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九州を代表する黒毛和牛や旬の野菜を使った四季折々の料理を楽しめる「佐賀牛restaurant SAGAYA 銀座」に、日本の四季を感じながら新しい食事体験ができる、1日8名限定のインタラクティブな空間「世界は解き放たれ、そして連なっていく - SAGAYA」が誕生!1日8名限定で予約受付が始まりました。
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新宿の高級ホテル、パーク ハイアット 東京の各レストラン・ショップで、心弾む季節にふさわしい夏季特別メニューが提供されることが発表されました。みずみずしい旬の食材を生かしたスペシャルメニューを涼やかな非日常空間で味わうこのチャンス。ハイアットファンならずともこれは見逃せません!
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台湾では茶色くて見栄えのしないごはんほど美味しい。その代表格が魯肉飯(ルーロウファン)をはじめとする豚肉丼だ。ごはんに茶色い肉がのっているだけで、なぜこれほど美味しいのか? ミニ丼特集の前編では、さまざまなミニ豚肉丼を集めてみた。
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韓国美食地帯として有名なのが、半島南西部に位置する全羅北道(チョルラプッド)の道庁所在地、全州(チョンジュ)。ソウルからは外国人専用の格安バスも運行しているので、日帰り、できれば一泊して楽しんでもらいたい。
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高級ステーキ店で“太っ腹”2周年フェア開催!
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これが世界一なのか…!
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コレステロール摂取、上等じゃあ!
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ミシュランガイド東京に3年連続掲載のブンブンブラウカフェから、スーパーフード「アセロラ」を使用したラーメンが春季限定で登場!
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銀座で贅沢チーズフォンデュパーティー! 銀座バグースゴルカでは5月末まで「トリュフと春野菜のチーズフォンデュフェア」を開催中です。


















