私がハマった“カラシサンド”。一番人気だそうです。千切りにしたキャベツをマヨネーズとたっぷりの辛子で和えたものとハムを、甘みのないシンプルなコッペパン生地に挟んだもの。マヨネーズと辛子以外に何か使っているのか、ふんわりクリーミーな食感なのです。
その秘密をお伺いしたところ、「実は自家製マヨネーズを使ってるからなんですよ。お家でカラシサンドを作ってみてもお店と同じようにはならないと皆さんおっしゃいます」と。秘密はそこだったんですね！ 私も市販のマヨネーズと辛子で真似てみてもあのクリーミーさにはならなかったので、美味しさの秘密に納得です。
ここでなければ味わえないカラシサンド、買うべし！！です。
“大辛口カレー”。これもリピート商品。“辛口”ではなく“大辛口”です！ トースターで外側カリカリに焼き、熱くなったカレーフィリングを頬張ると、思っていた以上に辛かった～。1年以上食べてなかったから油断してました（苦笑）。
去年、石垣島で出会った「トミーのパン」のカレーパンに次ぐ辛さです。辛さだけではなくとろっとした玉ねぎの旨みも感じるカレーなので、辛いもの好きな方はチャレンジしてみてくださいね。
“ツインコロネ”。ふたつの味が楽しめるのであれもこれも食べてみたい方にお薦め。水分少なめで軽いけれどもひきのあるパンに、昔懐かしいしっかりした粘度のクリームとチョコクリームが詰めてあります。
上にかけたチョコが甘さ控えめなので、ひとりでも食べ切ってしまいそうなところを我慢我慢。
“クリームパン”。定番のきれいなグローブ型。こちらも軽めのパン生地に懐かしい香りのするクリームが入っていて、「ああ、これこれ。昔はこんな味だったよねえ」と家族で話しながら食べたいパンです。
パンを入れてくださる袋には「藤屋製パン」11店舗の名前が書かれていますが、今は前述のとおり3店舗のみだそうです。まず新百合ヶ丘に近い鶴川団地店に近いうちに行ってみて、カラシサンドの味比べをしたいな。
店名 ホームベーカリー フジヤ
住所 神奈川県川崎市麻生区王禅寺西1-45-8
電話 044-954-8021
営業時間 7:00～17:00
定休日 水曜・木曜
おすすめパン
カラシサンド（155円）
