カークランドシグネチャー ストロベリースコップケーキ 約1.5kg 1498円
コストコで定番化している、スコップケーキシリーズのひとつ。イチゴがこれでもかと盛り付けられた、イチゴ好きにはたまらない一品です。
ナパージュでツヤを出したイチゴの真下には、ジャムのように濃厚なイチゴソース、その下にしっとりとしたスポンジ生地や生クリームが層になっています。
スッキリした甘さのクリームが、イチゴ&イチゴソースの甘酸っぱさを見事に引き立てる名脇役ぶりを発揮。
生地やクリームのあいだに具材は入っていませんが、てっぺんにイチゴがゴロゴロ盛られているので、このバランスがちょうどいいのかもしれません。まさしくイチゴが主役のケーキですね。
賞味期限は、購入日から2日と短め。冷凍には向いていないので、できる限り早めに食べ切ることをおすすめします。
カークランドシグネチャー マンゴームーススコップケーキ 約1.8kg 1598円
最後に、コストコのスコップケーキシリーズの新作をご紹介します。この「マンゴームーススコップケーキ」の主役は、まろやかな甘さとほのかな酸味が楽しめるマンゴー。
みずみずしく、とろっとした食感のマンゴー果肉がたっぷり、また所々にブルーベリーも盛り付けられています。
果物の下は、マンゴーのピューレやババロア、スポンジ生地が層になっているのですが、ポイントはスポンジよりもババロアの層が分厚くなっていること。
果肉、ピューレ、ババロアで、マンゴーのフルーティーな味わいをこれほどまでに堪能できるケーキは、なかなかないでしょう。
マンゴーの甘さ一辺倒ではなく、程よくブルーベリーの甘酸っぱさが加わるところも絶妙です。
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お家で過ごす時間が増えた昨今、ご自宅にとっておきのスイーツがあると、それだけで気分が上がりますよね。
ぜひ、コストコでお気に入りのスイーツをゲットして、お家時間をさらに充実させちゃいましょう。
※価格はすべて税込み表示
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