好みの厚さに切り分けてくれるのが嬉しい
ローストビーフの厚さは、シェフおススメの厚さでの提供ですが、お願いすれば、お好みの厚さに切り分けてくれます。
シェフの廣岡さん
ただ、あまり厚すぎるのはステーキみたいになってしまい、ローストビーフではなくなってしまうので、お替りした方が良いかもしれません。
厚切りでお願いします！
しっとり、ジューシーなローストビーフが食べ放題だなんて、通常のブッフェでは考えられません。
お皿に盛りつけて提供
自分ご褒美やビジネスランチにはコースがオススメ
ランチタイムに「ローストビーフフェア」を利用するお客さんは、
商談などのビジネスランチでも多く利用されています。
コースはお食事会などにピッタリ
自分ご褒美やビジネスランチなら、コースがオススメ。
Bコース(￥3,600)はスープ、前菜、パン、コーヒー紅茶つき。
Cコースは、Bコースに「パティシエが選んだ本日のデザート」がついてきます。
グリーンピースの冷製スープ
取材時は日替わり―スープが、グリーンピースの冷製スープでしたが、10月からは温かい日替わりスープが提供されます。
三豊茄子、オリーブ、トマトのカポナータ風
三豊茄子、オリーブ、トマトのカポナータ風 には、グリーンマスタードのソースが添えられています。
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