ハイジの白パン (税込184円)
ハイジの白パン
アンデルセンといえばこれ!というくらい、超定番の『ハイジの白パン』。
アンデルセンイギリスの生地を使い、ふっくらと焼き上げたロールパンです。
一見固そうに見えますが、全然そんなことはなく、外中どちらもしっとりとしていて、歯切れがよい食感でとても食べやすい。
だからといってよくあるロールパンとはひと味もふた味も異なり、他では見つからないところが、リピ買い欲をかきたてます。
オーブントースターでしっかり温めて食べるのがおすすめ。
バター、はちみつ、ジャム、どれで食べてもハズレがなく、あとはビーフシチューの添え物にもめちゃくちゃおすすめです。
モハベレーズンと胡桃のパン 1/2本(税込385円)
モハベレーズンと胡桃のパン
これは、アンデルセンの“ファーマーズブレッド”シリーズのパン。
ファーマーズブレッドとは、広島県北広島町にある、アンデルセンファームのりんごを使った発酵種で作ったパンのシリーズです。
このりんごを使った発酵種でパンを作ると、風味がより豊かになり、焼皮の香ばしさが増し、中はしっとりとした食感になるそう。
まさにその通りで、見た目はごつごつと固そうな『モハベレーズンと胡桃のパン』も、食べるととてもしっとりと柔らかく食べやすいんです。
甘みの強くコクのあるモハベレーズンは、甘いといってもスウィーツのようなベタな甘さではないところがお気に入り。くるみとのバランスもとってもいいパンなんです。
クリームチーズを塗って食べるのがおすすめです。
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