渋谷ヒカリエのカフェ&ギフトショップ「Disney HARVEST MARKET(ディズニー・ハーベスト・マーケット) By CAFE COMPANY」にて、2022年2月16日(水)より9品の新メニューを提供します。
渋谷駅直結! ディズニーカフェに新メニュー
「Disney HARVEST MARKET」は、渋谷駅直結、渋谷ヒカリエの7Fにある、常設のディズニーカフェ。
高さ2.7mもの大きなミッキー像が出迎えてくれる、119席を有するカフェです。
カフェのメニューは「どのような素材を、どのように選び、どのように提案し、どのような体験を通じて提供するか」にこだわり、塩分・糖分・油分・カロリーなどに配慮した調理法で作られています。
新たに登場するメニューも、「一皿あたり、カロリー600kcal以下」「一皿あたり、塩分2.5g以下」「カロリーに対して、脂質30%以下」「トランス脂肪酸0」のルールに適合したメニューです。
春らしいちらし寿司
カラフル野菜のハーベストちらし寿司 2,200円
農園をイメージしたカラフルちらし寿司。
ミッキーマークが散りばめられています。
食材は季節によって変化。
10種類の野菜をはじめ、スモークサーモン、錦糸卵など、様々な食材がトッピングされます。
カロリー 370kcal / 塩分 1.6g / 糖質 55.5g
ミッキーカラーのスパゲッティー
まるごとトマトとチキン&ケールのポモドーロ スパゲッティーニ 2,200円
苦味の少ないケールにヘルシーなケール鶏胸肉、たっぷりのきのこを組み合わせたトマトソーススパゲッティー。
トマトコンフィは、ミッキーのパンツをイメージ。
耳も乗ってミッキーマークになっています。
カロリー 352kcal / 塩分 1.5g / 糖質 52.3g
ドナルドバーガー
にぎやかフィッシャーマンのタンドリーバーガー~Donald style~ 2,420円
オリジナルスパイスソースに漬け込み、香ばしく焼き上げたカジキマグロのタンドリーに、ポーチドエッグとたっぷりの野菜を組み合わせたヘルシーバーガー。
デコレーションがつき、ドナルドの顔を模しています。
カジキマグロのタンドリーとドナルドの水兵スタイルがマッチ。
カロリー 320kcal / 塩分 1.5g / 糖質 22.1g