現地メニューをアレンジしたコース料理

©Disney ©Disney/Pixar

「フロリダ ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート50周年を記念したスペシャルランチプラン」ということで、メインはランチコース。

50周年をイメージしたランチが提供されます。

前菜「鮪のレアグリル 天使の海老と帆立貝のハーブマリネ オニオンブランマンジェ ワサビ菜とクレソンのクーリー」

メイン「牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース ポテトとビーフのガレット スチームエッグを添えて」

デザート「チョコレートムースとコーヒー風味のシャンティ マンゴーソルベ」

ソフトドリンクとパン、食後のコーヒーもサーブされます。

前菜は、“EARidescent”と名付けられた、きらびやかに光り輝く50周年のデコレーションをイメージ。

鮮やかな色合いで、お皿には「Walt Disney World 50」と装飾も施されています。

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メインとデザートは、実際にウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートで提供されている50周年メニューをアレンジしたもの。

現地のメニューをレシピから参考にしながら、日本らしくアレンジしたそうです。

デザートではミッキーマークや、シンデレラ城と50周年のロゴ、“EARidescent”デコレーションもついており、写真映えします。

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