実食レポ前半!(お料理まで)
今回は4人で伺いました。
席に案内されると、テーブルの上に、2名用の木の台とは違うセッティング。
どんなふうにお料理を置くのかな、乗り切るのかな~などとおしゃべりしながら、それぞれ自分のダッフィーたちを準備。
90分制ですが、撮影などしているとあっという間と前回で学習済み。
ドリンク
まずは、飲み物のメニューからセットに付く好きなドリンクをひとつ選び注文。
・プーアール茶
・ラプサンスーチョン
・ライチー紅茶
・ジャスミン茶
・シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー(別途700円で変更可)
公式ページではお茶だけですが、前回同様メニューには、「グラスシャンパーニュ」(プラス1400円)もありました。
いつもなら、絶対シャンパンに惹かれますが、今回は、前回と違い食後のミルクティーが無いと分かり、おとなしくジャスミン茶にしました。
アフタヌーンティーですからね、やはりお茶は飲まなくては…と自分を説得。
その代わり、別料金で注文、スペシャルドリンク~!
お料理
メニューの撮影をしていると、大皿にのった色とりどりのお料理と、ミッキーマークの付いたせいろがどんどん運ばれてきました。
■前菜三種(チャーシューと枝豆のタルト、クラゲとパプリカの和え物、押し豆腐のサラダ)
■冷やしそば 胡麻だれ
■点心三種(豚肉とタケノコの焼売、海老蒸し餃子、セロリの入った翡翠餃子)
■クレープで包んだ牛肉の中国スパイス煮込み
■海老のチリソース入り中華バーガー
■中国菓子(ココナツ団子、ピーカンナッツの飴炊き、台湾カステラ)
12種類、4人分ですからね、テーブルの華やかなことといったら、もう眩しいくらいで至福の時!
私たち4人全員、わぁ~…と、目がハートになっていたのは言うまでもありません。
朝食も少なく抑え、この時に備えてきたので、うっわ、早く食べたい! と食欲に負け、撮影がちゃちゃっとになってしまい申し訳ございません。
せっかくのお料理ですから、できたてが美味しいですよね。
スペシャルドリンク
続いてスペシャルドリンクも到着~!
クッキーちゃんがオルくんに作ってあげたジュース。
青森産ふじリンゴジュース、ライムジュース、ブルーシロップなどにクラブソーダで大好きなお味!
中に海藻ビーズという不思議な小っちゃなタピオカのようなものが入っていて、海を感じさせる!
オルくんにピッタリだね!
白いエディブルフラワーも添えられていてハワイの夏~って感じ。
(ちなみにここだけの話、友人が、テッシュかと思ってキャストさんと爆笑した模様)
シマシマのストローも可愛い。
メッチャ美味しい! クッキーちゃん天才!
お料理の感想
さあ、いよいよお料理を…。どれから食べようかな~。
前回は2名用で、手前の木の台に前菜類、2段目にメイン、中華菓子と分かりやすく並んでいたので、きちんと順番通り頂きましたが、今回は種類別の盛り付けではなかったので、好きな順番で食べちゃいました。
クラゲや、焼売などの点心は安定の美味しさ。
今回個人的に好きだったベスト3を発表します! (ピーカンナッツは殿堂入りなので除く)
第3位 押し豆腐のサラダ…さっぱりしていて香りもよい。
第2位 冷やしそば…甘い胡麻だれ苦手の私でも美味しいと感じたし、夏らしくて最高!
第1位 中華バーガー!!
もうこれは、本当に美味しくなっていてビックリ!
中身は、小っちゃなむきエビが何個か入っている海老チリではなく、立派な1本の海老をアーモンドの衣をつけて揚げているというこだわり。チリソースも甘すぎずピリ辛なのもよい。
とにかく感動したのは、バンズがふっかふか!
前回と同じ、シルクロードの焼き印入り白いバンズなのにまるで違う!?
前回、ガラスの綺麗なお皿にのせた中華バーガーを、今回せいろ入りに変更し工夫されたのが大成功!!
どのお料理も、本格中華の飲茶としてクオリティも高く、種類の豊富さも楽しめ、申し分ない内容で大満足でした。
そして、ついに、この世で一番(6/16~9/7時点、私調べ)可愛いデザートプレートの登場です!