アイスクリームを作ってみた！
【アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー】材料はこれだけ！
取扱説明書にある、基本のバニラアイスを作ってみます。
材料
・牛乳：40ml
・生クリーム：100ml
・卵黄：小1個分
・砂糖：25g
・バニラエッセンス：少々
混ぜ合わせた後、1時間ほど冷蔵庫で冷やしました。
【アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー】いい香りのバニラアイス液ができました
レシピ通りにバニラアイスの原料液を作り、アイスクリームメーカーに入れて、かくはんを始めます。
【アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー】電源を入れ20分くらい“かくはん”します
フタをのぞきながら、まだかなまだかな…と思うこと約20分。
思っていたよりも固まらないかも？ と感じつつ、フタを開けてみると…
【アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー】思ったよりゆるいかも？
ジェラートやシェイクのような固さに仕上がっていました！
30分以上の使用はメーカー非推奨なので、いったんこれで完成とします。
冷凍庫内に他の食品が多すぎて、最適温度より高めだったからかな？ 入れる順を間違えたからかな？ など、原因をいくつか思い浮かべて反省しました…。
【アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー】さらりとした口どけでおいしい！
食べてみたところ、口どけがよく素朴な味わい！アイスクリームが大好きな息子も、何度もおかわりしていました。
すべてのパーツが丸洗いできるので、お手入れが簡単なのも魅力です。
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