シャトレーゼの「糖質オフ」はおいしくない？「糖質オフ“じゃない”商品」と食べ比べてみた

「糖質オフスイーツ」と聞くと、普通のスイーツより美味しくないと思っていませんか？シャトレーゼでは、幅広いジャンルの糖質オフ商品が発売中です。

本記事では、メーカーでスイーツ開発経験のある筆者が、糖質オフ“じゃない”商品と食べ比べてみました。

シャトレーゼでは、多くの「糖質カットスイーツ」が発売中

お手頃な価格が魅力で、広いエリアに店舗を展開するシャトレーゼではケーキ、和菓子、ピザ、アイスまで幅広い商品で糖質カットスイーツを発売しています。

そのため、ダイエット中で糖質を制限している方でも気兼ねなく食べられます。また、糖質が低いと血糖値が上がりにくいので、糖尿病が気になる方にもおすすめです。

シャトレーゼの糖質オフスイーツは冷凍で販売されているため、解凍に時間がかかります。購入後、すぐには食べられないので注意してください。

1：ショートケーキ

早速、食べ比べを行います。

まずは定番のショートケーキから。

【糖質カット】糖質85％カットのショートケーキ／280円（税込）

糖質控えめのケーキは増えていますが、85％カットはすごいです。糖質も1個当たり5.0gだそう。

こちらは冷凍で販売している商品なので、筆者は一晩冷蔵庫に入れて解凍しました。パッケージには「6〜7時間を目安に解凍してください」と記載があります。

冷凍商品なので、生の苺はのっておらず、上はクリームのみ。間には苺ピューレが入っています。

半分にカットしてみると、先端にしか苺ピューレがありませんでした。

まずは、砂糖の一部にカロリーの少ない甘味成分であるエリスリトールを使ったというクリームを実食。エリスリトール独特の風味はありますが、甘みはしっかりあります。

「濃厚な生クリームが食べたい！」という方には物足りなさを感じるかもしれませんが、ダイエット中に甘いものが食べたいという時には十分満足する味です。

こちらのショートケーキ、通常のショートケーキよりもスポンジに対するクリームの量が多めです。

糖質制限中に、糖質を気にすることなくクリームが食べられるありがたい商品です。

【糖質カット“じゃない”】スペシャル苺ショート／324円（税込）

続いては糖質カット“じゃない”スペシャル苺ショート。王道のショートケーキです。

カロリーは、糖質カット商品と大きく変わりません。

スペシャル苺ショートには、上にも間にも生苺が入っています。苺は酸味がありすぎず、クリームの甘さとちょうど良いバランス。

糖質カットの商品と比較した時に、スポンジが厚いと思いましたが、食べて納得。スポンジは柔らかくふわふわ、すっと口の中で溶けます。ケーキ屋のスポンジでもトップクラスの美味しさでした。

クリームはコクがあり濃厚ですが、重たくはありません。

糖質カットのクリームと比べると、乳脂肪を感じられ、筆者はやはり糖質カット“じゃない”クリームが好みでした。