麻布にはたくさんの坂があり、どれも個性豊かなエピソードが満載。そんな麻布の魅力をカレーを通して知ってもらいたいという思いから「麻布坂カレー」プロジェクトがはじまりました。港区麻布地区総合支所は、麻布地域の新名物を作りたいというコンセプトのもと、地域の力でプロジェクトを盛り上げていきます。
◆「麻布坂カレー」参画店舗を募集
今後、麻布地区で「麻布坂カレー」を提供していただける店舗を募集します。「麻布坂カレー」のレギュレーション(例えば「ライスの形は三角にする」など)を満たせば、それ以外のレシピや価格は自由に設定できます。レギュレーションについては現在選定中のため、改めて発表します。
◆麻布地域の皆でアイデアを出し合い試作品が完成
麻布地区のコミュニティ事業に携わってきた地域の人達が麻布のインフルエンサーとして活動する「麻布る縁さ～(あざぶるえんさ～)」が中心になってアイデアを出し合い、新しい麻布グルメとして、それぞれの坂の歴史やエピソードを盛り込んだ「麻布」の坂を象徴するカレーが誕生しました。
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